oggi ho preparato la spigola seguendo una ricetta che ho visto ieri in TV
Ingredienti per due persone:2 spigole medie, 1 zucchina, mandorle affettate,sale, olio evo.
Preparazione: sfilettate le spigole e mettete i filetti ottenuti in una pirofila unta appoggiandoli dalla parte della pelle. Tagliate a rondelle la zucchina e ricoprite
con queste i filetti, salate e aggiungete sopra le mandorle e un pò di olio.Infornate e controllate la cottura, le mandorle dovranno essere dorate.
E' una ricetta facilissima e il risultato è davvero eccellente.Secondo voi può andare bene sia per il pranzo che per la cena?
Dom Lug 17, 2011 8:31 am
io direi pranzo 
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