Vermicelli di soia

Oggi ho preso quelli della marca SUZI WA e ho visto che tra gli ingredienti, oltre l'amido di soia (60%) c'è anche amido di patate. Ma allora quali vanno bene???

Io li vorrei usare tipo per il pranzo per un pasto PL e mangiarli con il ragù ogni tanto

Sonosnella82 ha scritto:

Oggi ho preso quelli della marca SUZI WA e ho visto che tra gli ingredienti, oltre l'amido di soia (60%) c'è anche amido di patate. Ma allora quali vanno bene???

Io li vorrei usare tipo per il pranzo per un pasto PL e mangiarli con il ragù ogni tanto

La marca non te la so dire, però bisogna guardare gli ingredienti e accertarsi che non ci sia fecola di patate. Io li prendo nei negozi cinesi....

Boccadorata quando riesci potresti indicarmi la marca? Non voglio rischiare di sbagliare Grazie

Trovare i vermicelli 100% soia è un pò difficile, l'unica cosa che ti consiglio è andare a cercarli ogni qual volta entri in un super nuovo e leggere le etichette

Io avevo preso questi che non vanno bene:





Ho visto che esistono anche questi, trovati anni fa ma non lo so di cosa sono fatti. Potrebbero andar bene?








Sembra di si. In questo sito ci sono gli ingredienti: http://www.zenmarket.biz/eshop/spaghetti-di-soia-fini-500g-lungkow-486.html



Basta solo capire dove trovarli

I lungkow li compro al todis e al natura sí.

lippi grazie mille!!!!!!!!!! Adesso sono sicura dove trovarli!!!

lippi ha scritto:

I lungkow li compro al todis e al natura sí.

anche io li compro al natura si.. sono buonissimi!!!

ragazze io li trovo al todis e avevo pensato di mangiarli al posto della pasta almeno per i primi tempi, come fate per fa si che cuocendoli non si ammalloppino?
io li butto in acqua bollente come la pasta e li scolo subito appena sciolti si fa cosi?

Io non riesco a trovarli....

si devono mettere a bagno in acqua fredda, quando si sono ammorbiditi si fanno saltare in padella con un po' di olio e le verdure, aggiungendo un po' di brodo o acqua fino a cottura

oddio
me li sono mangiati credi praticamente......
e così non si ammalloppano???

mah io li ho fatti anni fa... e vengono proprio come quelli del ristorante cinese... solo un po' meno grassi e con meno glutammato

ciao a tutte,se ho ben capito gli spaghetti di soia non vanno lessati come normali spaghetti per cui se voglio farli con un sugo di verdura o pesce devo ammorbidirli con acqua fredda?e poi metterli nel sugo e terminare la cottura. Ho capito bene? Il mio unico esperimento con gli spaghetti di soia (li ho lessati e ho messo nel piatto una colla appiccicosa)non ha avuto consensi e da allora non li ho più provati. Ci sono altri particolari per poterli rendere più appetibili ? Stavolta li rifaccio Grazie

Personalmente seguo le istruzioni sulla confezione:ammollo per 10 minuti e poi cottura per 5..ma io li lascio 3 minuti...5 sono collosi....