grz...della serie, se voglio mangairmi la fesa la mangio! perchè spendere lira di Dio per il prosciutto snz?!

si per quello che ho capito basta non esagerare con le quantità
adesso non diventerò piu mata a leggere tutti gli ingredienti e cercare quello senza zucchero!

ottimo, ma io ho sempre paura!! quando c'è scritto zucchero, nn finisco nemmeno di leggere gli altri ingredienti!

non dovresti avere cosi paura di quanto leggi zucchero, dipende in che % è contenuto e quali sono gli altri ingredienti. certe volte sono cosi piccole che non alterano la glicemia

ciccia ha scritto:

non dovresti avere cosi paura di quanto leggi zucchero, dipende in che % è contenuto e quali sono gli altri ingredienti. certe volte sono cosi piccole che non alterano la glicemia

come fai a sapere in che % è?

gli ingredienti sono messi nell'eticchetta in ordine decrescente, cioe viene per primo quello in % maggiore e cosi via, come nei prosciuti ecc ecc è aggiunto ma in piccole quantità rispoetto agli altri ingredienti tipo proteine ecc
piu o meno lo stesso raggionamento per il quale ci è permesso di mangiare il cioccolato con piu di 70% di cacao anche se contiene zucchero
bisognerebbe calcolare la risultante glicemica dell'alimento, compito non facile.
ma se vedo che ad occhio lo zucchero è 3%- 5% lo prendo lo stesso.

ma come cavolo ho scritto! scusa spero che riuscirai a capire!

ciccia ha scritto:

gli ingredienti sono messi nell'eticchetta in ordine decrescente, cioe viene per primo quello in % maggiore e cosi via, come nei prosciuti ecc ecc è aggiunto ma in piccole quantità rispoetto agli altri ingredienti tipo proteine ecc
piu o meno lo stesso raggionamento per il quale ci è permesso di mangiare il cioccolato con piu di 70% di cacao anche se contiene zucchero
bisognerebbe calcolare la risultante glicemica dell'alimento, compito non facile.
ma se vedo che ad occhio lo zucchero è 3%- 5% lo prendo lo stesso.

questa cosa non la sapevo :-)
grazie ciccia