pesto genovese

ciao mi scuso già nel caso in cui avessi sbagliato sezione...ma sono nuova!

cosa mi dite del pesto alla genovese...un cucchiaio sulla pasta integrale?
preciso che è un pesto fatto in casa e non prodotto commerciale.
ciao e grazie...

il fatto è che nel pesto si mette molto olio e parmigiano(sono ligure eheheh) quindi troppi grassi sulla pasta integrale che ha comunque ig superiore a 35 (tollerata ma va abbinata a verdure e pochissimi grassi, giusto un pochino di olio per condire), se invece usi la pasta a basso ig che vedo che sta impazzando qui nel forum allora credo non ci siano problemi...

grazie!!

ne ho messo pochissimissimisssimooooo
ma ora che ho letto, basta!