Tofu e Quinoa

Ho comprato entrambi, mi date qualche ricetta per farli ?
Inoltre il tofu può essere usato al posto della mozzarella sulla pizza oppure viene fuori una schifezza ?
Grazie

Io l'ho fatto stasera ed era squisito allora carote julienne, cipollotti, olive verdi,n prezzemolo tofu a dadini il tutto condito con un emulsione di olio, senape, aceto di mele e pochissima acqua tiepida mescoli bene e spargi sopra il tutto! Buon appetito...
Per la quinoa oggi ho letto una ricetta di amburger fatti mescolando la quinoa con il cavolfiore insaporire a piacere e poi fare degli amburger da cuocere sulla piastra...
Per la pizza non so aspetto anche io che qualcuno ti risponda perchè mi piacerebbe saperlo

mai provato il tofu sulla pizza..
io lo mangio la mattina a colazione tagliato a fettine sottili sulle rivercote!
buonissimo è fatto a fettine un pochino più spesse, poi condito con varie spezie e messo in forno.. rimane bello croccante, tipo patatine.. una bontà!

la quinoa la puoi fare anche come risotto, in estate è molto buona in insalate fredde.. ricorda una parte di quinoa, 2 di acqua..

Grazie per l'idea delle patatine di tofu cri

cri845 ha scritto:

io lo mangio la mattina a colazione tagliato a fettine sottili sulle rivercote!
buonissimo è fatto a fettine un pochino più spesse, poi condito con varie spezie e messo in forno.. rimane bello croccante, tipo patatine.. una bontà!

Tofu naturale oppure aromatizzato ?
E rimane colazione PG oppure passa a PL ?

Il tofu patatina è PL o PG ?

Grazie

dickfrey ha scritto:

Citazione :

Tofu naturale oppure aromatizzato ?
E rimane colazione PG oppure passa a PL ?

Il tofu patatina è PL o PG ?

Grazie

la colazione rimane PG poichè il tofu va bene per entrambi i pasti.. mangio quello bianco, non aromatizzato..

le tofu patatine vanno bene per entrambi i pasti..

Molto interessante !
Ultima cosa: il tempo di cottura delle tofu-patatine ?

Grazie

bhe vedi quando sono belle croccanti!