A.A.A. Cercasi ricette pane autoprodotto

Titolo: A.A.A. Cercasi ricette pane autoprodotto Ven Mar 14, 2014 2:49 am

Ciao avete qualche ricetta da suggerirmi per preparare il pane della colazione...giusto per risparmiare due soldini...grazie.

Titolo: Re: A.A.A. Cercasi ricette pane autoprodotto Ven Mar 14, 2014 3:02 am

io faccio il pane con la farina integrale....con la ricetta che trovo sulla busta di farina.... l'unica cosa che vario è la durata della lievitazione...lo lascio lievitare per quasi 12 ore

Titolo: Re: A.A.A. Cercasi ricette pane autoprodotto Ven Mar 14, 2014 3:38 am

Io uso la macchina del pane e per una pagnotta da cui ricavo circa 12 fette uso:
500 gr farina integrale
350 gr acqua tiepida
1 cubetto di lievito di birra
12 gr sale
10 gr olio
A volte prima della lievitazione aggiungo all'impasto anche dei semi di girasole o di lino

Titolo: Re: A.A.A. Cercasi ricette pane autoprodotto Ven Mar 14, 2014 8:30 am

Ciao Rosa..faccio prima a dirti di guardare il blog di Lisa dove ci sono un sacco di idee per il pane, piuttosto che scriverti le mie!
http://alisa65.blogspot.it/search/label/Pane

Titolo: Re: A.A.A. Cercasi ricette pane autoprodotto Ven Mar 14, 2014 8:43 am

Grazie a tutte per l'aiuto nel wend mi metterò al lavoro.
Stamattina Daniele (il mio bimbo) così per caso ha assaggiato il pema e mi ha detto "mamma si" e si girava il dito nella guancia e diceva "mmmmhhh"...beh se dovesse mangiare questo pane invece dei biscotti &co...

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