Urge Aiuto...

Ragazze sto cercando di fare un tiramisù ad ok...
c'ero arrivata....per prima cosa ho escluso il mascarpone e volevo sostituirlo con della panna di soia da montare..ma sono venuta a sapere che non viene più prodotta... .mannaggia la soluzione era ottima!!!...però da Natura Sì mi hanno suggerito il mascarpone senza lattosio...vorrei avere un vostro consiglio..da quel che so io il lattosio rappresenta il 98% degli zuccheri presenti nel latte..perciò se lo metto senza...dovrebbe andare bene...
Qualcuna mi sa aiutare?
oppure ho sentito della soia spalmabile..ma non mi convince molto!!
Attendo con ansia..devo farlo domani!

Ciao Sara,
io questi prodotti di cui parli non li conosco proprio, avendo tanti kg da perdere cerco di evitare il più possibile ... diciamo le " distrazioni ".... però il mascarpone mi sembra veramente troppo grasso... certo, mi rendo conto, essendo un dolce non ne mangeresti molto... mah non so.... io proverei con il fage 0%, una volta molto tempo fa l'ho fatto un tiramisù così..biscotti savoiardi bagnati nel caffè e iogurt al caffè....

Spero che le nostre socie esperte possano venirti in aiuto!!!! 

A chi lo dici Gloria..anche io ne ho taaanti!!! 
Ma visto che tra un paio di settimane sarà il mio compleanno ed avrò i parenti che mi faranno visita..volevo provare a fare un tiramisù...so che piace a tutti!!!
Magari con l'occasione ne mangerò una cucchiaiata!!! 
Grazie cmq!!!
Intanto sentiamo che dicono le Super esperte!!! 

Potresti provare con ricotta magra mischiato al fage 0% oppure con un formaggio allo 0% io conosco l'Isigny st mere in vendita ad Auchan oppure mi è venuto in mente il Philadelphia balance che ha pochi grassi mi pare il 3%

Se devo essere sincera io il tiramisù l'ho fatto in modo tradizionale, con il mascarpone....era la torta per la comunione di Andrea...
Aspetta la fase 2 e goditelo....tanto te ne basterà una piccola porzione!