crostata

ciao ragazze!
ho trovato una ricetta sul web.. volevo cimentarmi a farla ma non so se potrebbe andare bene.. ve la copio:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=134846

Se non si apre il link, come a volte accade, vi scrivo gli ingredienti principali:
2Ecco una ricetta che non prevede l'uso di burro né di uova ed è dedicata a coloro che amano il gusto.. integrale!

Ingredienti :300g di farina integrale (io ho usato il farro), 3 cucchiai di miele, 4 cucchiai di olio extra v. acqua fredda q.b. marmellata di vostro gusto"

.. Ovviamente l'accorgimento della marmellata senza zucchero l'ho messo in conto

Ciao Sere,questa crostata la potrai mangiare quando sarai in fase 2 con parsimonia....In fase 1 sono accettate solo le farine con un Ig max di 35.

Quindi la stessa crostata la potrei fare con una farina di soia o di ceci? o ce ne sono altre?

ho ricontrollato tutte le farine:) grazie

Sere91 ha scritto:

ho ricontrollato tutte le farine:) grazie

se guardi nella seconda parte del riassunto trovi tutte le farine con rispettivo ig.. puoi usare farina di soia, ceci, mandorle, nocciole, fiber farina..

si si ho visto poco fa ... grazie Cri!