Lasagne

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Secondo voi vanno bene le lasagne se fatte così?

Per la sfoglia:
200 gr farina di ceci
200 gr farina integrale
3 albumi
Un pizzico di sale

Condimento: Besciamella di soia e Ragù di verdure
Oppure Ragù con carne magra
Se avete ricette già collaudate ancora meglio!
Grazie

Titolo: Re: Lasagne Ven Feb 27, 2015 3:19 am

io ho fatto le lasagne usando le crepes fatte con fiber farina e poi condite con un ragù di carne.

la ricetta delle crepes, se mi ricordo bene, l'ho trovata nel blog di lisa

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Grazie!

Titolo: Re: Lasagne Ven Feb 27, 2015 5:30 am

puoi fare la pasta sfoglia con la fiber.. quindi rimane una lasagna per pasto PL!
puoi fare la besciamella con latte di soia oppure scremato, l'importante è che stai attenta ai latticini nel corso della giornata.. ragù di carne e rimane una classica lasagna!
altrimenti il sugo che preferisci..

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