amaranto

Ragazze, scusate, vorrei chiedervi una cosa riguardo all'amaranto :

ho letto da qualche parte che facendolo saltare in padella con il velo di olio si ottiene una roba " tipo " pop corn, ma per noi montignocche andra' bene?

Mi risulta che il processo di " soffiatura " ( boh non so come si dice ) non sia troppo ok... sto dicendo una st.....?

Cinnamon ha scritto:

Ragazze, scusate, vorrei chiedervi una cosa riguardo all'amaranto :

ho letto da qualche parte che facendolo saltare in padella con il velo di olio si ottiene una roba " tipo " pop corn, ma per noi montignocche andra' bene?

Mi risulta che il processo di " soffiatura " ( boh non so come si dice ) non sia troppo ok... sto dicendo una st.....?

Amaranto soffiato : ig 70.
L'esplosione del chicco aumenta l'ig dal 15 al 20%

Grazie Boccadorata

ohi ohi ohi stavo per combinare un guaio!!!!!!!!!!!!!