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Titolo: menù fase 2 dal sito ufficiale Gio Ago 11, 2011 1:38 am

Repas semaine 11 (stabilisation)

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Liste de courses semaine 11 (stabilisation)

	Petit déjeuner	Déjeuner	Dîner
Semaine 11 Jour 1	Repas glucido-protéique 1 pomme Muesli Montignac (30-50g) Lait de soja (125 ml) 1 yaourt nature 0% Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café) Boisson : café décaféiné ou café, thé, tisane, Ricorée, chicorée, lait écrémé/soja Option : 2 blancs d'oeufs	Repas protido-lipidique Poireaux (125-150g) vinaigrette (vinaigre et huile d'olive) Foie de veau (150-200g) compote de pommes (250-300g) Fromage Manchego (30-50g) Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge	Repas glucido-protéique Spaghettis (100-150g poids sec) (5' de cuisson) à l'ail et au persil 1 filet d'huile d'olive + parmesan (1 CàS) 1 poire pochée Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge

Semaine 11 Jour 2	Repas glucido-protéique ½ pamplemousse 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac 1 yaourt au soja Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café) +/- 1 noix de beurre ou margarine non hydrogénée Boisson : café décaféiné ou café, thé, tisane, Ricorée, chicorée, lait écrémé/soja Option : 1-2 tranches de jambon blanc découenné, dégraissé	Repas protido-lipidique ½ pamplemousse 1 choucroute sans pommes de terre (250-300g de choucroute + 120-150g de palette de porc fumée) 1 compote de pommes sans sucre Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge	Repas glucido-protéique 2 artichauts bouillis (vinaigre et huile d'olive) 1 tranche de véritable pain intégral Montignac 1 yaourt nature 0% Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge

Semaine 11 Jour 3	Repas glucido-protéique 1 kiwi Flocons d'avoine (30-50g) Lait de soja (125 ml) 1 yaourt nature 0% Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café) Boisson : café décaféiné ou café, thé, tisane, Ricorée, chicorée, lait écrémé/soja Option : saumon fumé (1 à 2 tranches)	Repas protido-lipidique Salade de spaghettis al dente (80-100g) + thon au naturel (100g) + 1 tomate + 1 filet d'huile d'olive 1 salade fruits frais (150-200g) Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge	Repas glucido-protéique 1 filet de truite (150-200g) Riz sauvage (80-120g) 5-6 pruneaux Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge

Semaine 11 Jour 4	Repas glucido-protéique 5/6 pruneaux 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac 1 yaourt au soja Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café) +/- 1 noix de beurre ou margarine non hydrogénée Boisson : café décaféiné ou café, thé, tisane, Ricorée, chicorée, lait écrémé/soja Option : viande des grisons (4 tranches fines)	Repas protido-lipidique Salade d'épinards frais aux pignons et parmesan (vinaigre et huile d'olive) 1 darne de thon blanc (150-200g) aux tomates et petits oignons (250-300g) Fromage Manchego (30-50g) Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge	Repas glucido-protéique Lentilles vertes (80-120g poids sec) au curry (oignons, tomates, curry, cumin) 1 filet d'huile d'olive 1 yaourt nature 0% Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge

Semaine 11 Jour 5	Repas glucido-protéique 1 orange Muesli Montignac (30-50g) Lait de soja (125 ml) 1 yaourt nature 0% Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café) Boisson : café décaféiné ou café, thé, tisane, Ricorée, chicorée, lait écrémé/soja Option : 1-2 tranches de jambon blanc découenné, dégraissé	Repas protido-lipidique Salade d'endives (1-2) aux noix (vinaigre et huile d'olive) 1 côtelette d'agneau (150-200g) flageolets (150-200g) 3 carrés de chocolat noir à plus de 70% Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge	Repas glucido-protéique Spaghettis (100-150g poids sec) (5' de cuisson) à la sauce champignons Parmesan (1 CàS) + 1 filet d'huile d'olive 1 compote de pommes sans sucre Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge

Semaine 11 Jour 6	Repas glucido-protéique 1 poire 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac 1 yaourt au soja Confiture sans sucre Montignac (3-4 cuillères à café) +/- 1 noix de beurre ou margarine non hydrogénée Boisson : café décaféiné ou café, thé, tisane, Ricorée, chicorée, lait écrémé/soja Option : 2 blancs d'oeufs	Repas protido-lipidique Mille feuille de courgettes Merlu à la sauce verte (huile d'olive, œuf dur écrasé, ciboulette) 1 pomme de terre vapeur + brocolis vapeur (200g) 1 yaourt nature 0% Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge	Repas glucido-protéique Taboulé de quinoa 1 pomme au four à la cannelle Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge

Semaine 11 Jour 7	Repas protido-lipidique 1 pomme 2 œufs sur le plat Jambon blanc (1-2 tranches) Fromage Manchego (30-40g) Boisson : café décaféiné ou café, thé, tisane, Ricorée, chicorée, lait /soja, chocolat sans sucre Option : Petites tomates pochées et champignons (50-100 g)	Repas protido-lipidique Concombres au yaourt et à la menthe Blancs de poulet à la crème d'ail courgettes (250-300g) Fruits rouges (150-200g) Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge	Repas glucido-protéique Blé (80-120 g) au coulis de tomate 1-2 tranches de jambon blanc découenné, dégraissé 5-6 figues sèches Boisson : Eau, thé, tisane, 10 cl de vin rouge

------------- Messaggi : 101 Data d'iscrizione : 07.07.11

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