buongiorno ragazze controllando le varie farine permesse sul sito monty ho scoperto che la farina di carrube ha un ig di 15,
volevo sapere se qualcuna di voi l'ha comprata ùe dove
e sopratutto come l'ha utilizzata per i dolci?
per quanto riguarda poi il grano saraceno io l'ho acquistato e lo utilizzo con la farina integrale per fare il pane la mattina,sulla confezione c'era scritto farina con ig basso,ma sapete qual'è il valore e se è permesso?
Gio Mag 19, 2011 12:34 am
