Sabato 7 marzo

Salve a tutti e buon finesettimana...

c. tazza di acqua calda con limone e i cucchiaino di miele di acacia, 4 wasa con marmellata rigoni, banana.

s. mela, tisana e 6 mandorle.

salmone alla pizzaiola, cetrioli con avocado, peperoni al forno.

s. melone e 4 noci.

cena. verdure crude,  spaghetti al pomodoro piccanti.

Ciao Mariapia ciao Cri e ciao a tutte
Colazione PG acqua e limone
latte di soia con fiocchi d'avena (a freddo) cacao, 4 mandorle, 1 cc di sesamo, 1 cc di cocco, 1 fico secco e 1 prugna secca
Pane mio a lievit naturale con quark e rigoni fichi
PRANZO PL omlette con cavolini di bruxelles, olio 4 cc, peperoncino, semi di lino, e spezie, 1/2 scatola di fagioli di spagna
Orzo solubile e ciocco 72% 15g
SPUNTINO PG solo se ho fame 1 frutto e una noce
CENA PL SCappelli focaccia pugliese (ciliegino e olive) ma prima un insalata al limone
Buon week end a tutte

Mi sono acorta che ho sbagliato a scrivere la cena e PG naturalmente

Giusy64 ha scritto:

 
CENA PL SCappelli focaccia pugliese (ciliegino e olive) ma prima un insalata al limone
Buon week end a tutte

ciao, mi potresti dare la ricetta, vorrei farla anche io per cena la focaccia 

Buon pomeriggio, giornata no, sono a casa con una delle bimbe con la febbre e anche io non stò un gran che
c. solita Pg
s.arancia
p, 1 finoccho + riso int. con un po di olio e una spolveratina di parmig,( lo so che no va bene ma mangiarlo solo co l'olio proprio non mi andava)
s. cioccolata calda
c vorrei fare o pizza o focaccia con pomodorini olive e tonno + ins, di lattuga

Nika la ricetta della focaccia :
75 g di semola integrale S Cappelli
25 g di semola di grano duro S Cappelli
25 g di lievito madre
3 g di sale
50 ml di acqua
Ciliegi no o datterini, olive nere origano sale
1 cucchiaio d'olio
Se non hai il lievito madre sostituisci con 1/4 di panetto di lievito di birra e aggiungi 25 g di semola integrale
Si procede come per una normale pizza buona cena :*

Giusy64 ha scritto:

Nika la ricetta della focaccia :
75 g di semola integrale S Cappelli
25 g di semola di grano duro S Cappelli
25 g di lievito madre
3 g di sale
50 ml di acqua
Ciliegi no o datterini, olive nere origano sale
1 cucchiaio d'olio
Se non hai il lievito madre sostituisci con 1/4 di panetto di lievito di birra e aggiungi  25 g di semola integrale
Si procede come per una normale pizza buona cena :*

Grazie, solo che io ho farina integrale semplice, non S Cappelli, non so se potrebbe venire bene ugualmente. O  al massimo la posso mischiare con fiber farina  

Certo che puoi Nika la S Cappelli di cui nel forum per altro abbiamo la convenzione anche se io avevo già la scorta è una semola integrale macinata a pietra con una tecnica particolare e per natura sua già bassa in IG e glutine il suo IG è di 23 ma io la mischio sempre ad una piccolissima parte di semola di grano duro normale sempre SCappelli per dare piu sofficità proprio perchè molto ricca di fibre e scarsa di glutine è una vera manna per la salute ma è una mia scelta non un obbligo puoi usare anche una semola normale o kamut o fiber se vuoi poi mi fai sapere se ti piace