Dubbio su Fiber farina

Ragazze scusate, ma avrei bisogno di un chiarimento sulla Fiber farina.
Da quello che ho letto e capito, correggetemi se sbaglio, il fiber pane si potrebbe mangiare in tutti i pasti avendo un indice glicemico molto basso,ma è cmq preferibile consumarlo solo a colazione, colazione PG.
Io patricamente con la Fiber farina ci sto facendo di tutto...dalla pizza che mangio di solito alla domenica sera come pasto PG , al pane che mangio solo a colazione come pasto PG,ai Fiber gnocchi, ovvero la uso sempre e solo nei pasti PG
Ora vorrei fare anche le piadine...inizialmente ho pensato di farcirle con delle verdure o del tonno o, come già fatto, con delle falafel.
Volevo avere conferma del fatto di poterla abbinare anche a dell'affettato (prosciutto cotto,crudo, speck ecc magari tipo quello già confezionato della Coop che non contiene zuccheri) e quindi in un pasto PL.
Vorrei sapere se la cosa è corretta e se come pasto PL posso consumarlo alla sera (logiacamente una volta ogni tanto visto che tutte le mie cene sono praticamente PG).
Grazzzzzzzie

Sara il tuo ragionamento non fa una grinza!
fiber farina per PG e pure per PL con affettati e formaggi..
attenta alla scelta degli affettati devono essere senza zuccheri e amidi..  

cri845 ha scritto:

Sara il tuo ragionamento non fa una grinza!
fiber farina per PG e pure per PL con affettati e formaggi..
attenta alla scelta degli affettati devono essere senza zuccheri e amidi..  

Cri, hai qualche linea/marca di affettati da consigliarmi?
E....ultimo dubbio:mi confermi che se metto dell'affettato posso usare anche del formaggio magari stagionato,o è meglio evitare?
Tipo..piadina: bresaola,rucola grana o crudo, asiago stagionato e funghi?

LaFenice ha scritto:

Cri, hai qualche linea/marca di affettati da consigliarmi?
E....ultimo dubbio:mi confermi che se metto dell'affettato posso usare anche del formaggio magari stagionato,o è meglio evitare?
Tipo..piadina: bresaola,rucola grana o crudo, asiago stagionato e funghi?

vanno bene le piadine che hai indicato!
il crudo in genere non contiene zuccheri e nemmeno lo speck.
anche la mortadella non ha zuccheri, però ti conviene chiedere al salumiere!
per il cotto, mi sembra che c'era una marca della coop.. nel dubbio tu chiedi sempre!

potresti anche usare formaggi freschi di capra o pecora..  

Ciao Sara in un pasto PL il formaggio stagionato è contemplato,ricorda solo il dosaggio e sporadicamente....