come sostituire la fiber farina

Ho letto nel blog di Anna Lisa le ultime ricette che mi sembrano veramente buone, l'unico ingrediente che non ho è la fiber farina. Si può sostituire con un altro tipo di farina che è più facile da reperire nella mia zona?
Volevo ordinarla su internet, ma prima volevo chiedere alle mie amiche, che stanno seguendo il metodo, se anche loro la vogliono comprare così paghiamo una volta le spese di spedizione

nei pasti pl puoi sostituirla con farina di ceci, lenticchie, orzo mondo, soia devi sempre stare sotto ig 35.. per i pasti pg grano saraceno integrale, kamut integrale..