per gli ig guarda qui
http://www.montignac.com/it/
la fava ha ig alto: 45 se cruda, quindi pasto PG, cotta 65, quindi da evitare!
gli altri sono sotto i 35, quindi liberi per PG e PL. in un pasto PL in quantità minore perché sono considerati contorno, in un PG come piatto principale.
in un pasto PL puoi mangiare la minestra di verdure con dell'olio..
io non uso nessun dado.. devi controllare bene gli ingredienti!