cene pg, linessa e dubbi vari

Ho un pò di domande da porre alle esperte:

1) secondo voi queste cene pg sono ok?

- spaghetti int. al dente con vongole (oppure con scampi e zucchine, oppure con cicale di mare e pomodorini), + merluzzo in umido (oppure rana pescatrice, oppure zuppa di pesce, oppure salmone al cartoccio) con pomodorini e olive

- spaghetti int. al dente con pesto (fatto con basilico, pinoli, olio, grana) + insalata di lattuga e tonno (oppure rucola e salmone);

2) ieri ho comprato la linessa, ho visto che ha il 2% di grassi quindi non va bene nei pasti pg, giusto?

3) in fase I se vi capita uno "sgarro" come lo gestite?

Grazie di tutte le risposte che vorrete darmi

-

abbidubbi ha scritto:

Ho un pò di domande da porre alle esperte:

1) secondo voi queste cene pg sono ok?

- spaghetti int. al dente con vongole (oppure con scampi e zucchine, oppure con cicale di mare e pomodorini), + merluzzo in umido (oppure rana pescatrice, oppure zuppa di pesce, oppure salmone al cartoccio) con pomodorini e olive

- spaghetti int. al dente con pesto (fatto con basilico, pinoli, olio, grana) + insalata di lattuga e tonno (oppure rucola e salmone);

2) ieri ho comprato la linessa, ho visto che ha il 2% di grassi quindi non va bene nei pasti pg, giusto?

3) in fase I se vi capita uno "sgarro" come lo gestite?

Grazie di tutte le risposte che vorrete darmi

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1) Vanno orientativamente bene, purchè poco olio.
2) La linessa ha lo 0,2% di grassi e quindi nei pasti pg va bene.
3) ce lo godiamo e poi si ricomincia con la coscienza a posto !!
Dice Mintignac: se dovete fare uno sgarro, fatelo per bene! non mangiatevi un biscotto, ma un cornetto alla crema !!

grazie Boccadorata, tu e Lisa siete meglio di un personal trainer

quoto Boccadorata!

E no!cosi i dubbi li fate venire a me!Non dovrebbe essre vietato mangiare pasta con pesto visto che contiene sia olio che formaggio?io adoro il pesto e se mi dite che si puo fare mi ci annego.

Tatu' ha scritto:

E no!cosi i dubbi li fate venire a me!Non dovrebbe essre vietato mangiare pasta con pesto visto che contiene sia olio che formaggio?io adoro il pesto e se mi dite che si puo fare mi ci annego.

io mi concedo il pesto con i vermicelli di soia per un pranzo pl.

Tatu' ha scritto:

E no!cosi i dubbi li fate venire a me!Non dovrebbe essre vietato mangiare pasta con pesto visto che contiene sia olio che formaggio?io adoro il pesto e se mi dite che si puo fare mi ci annego.

In un pasto pg un filo d'olio evo è ammesso e sporadicamente un cucchiaino di grana grattugiato ad es. su spaghetti integrali al dente, sporadicamente.

Correggetemi se sbaglio.

In una porzione di pesto non ci sta più di un cucchiaino di grana ed un filo di olio, se ci pensi; quindi ogni tanto, secondo me, te le puoi permettere 80 gr di bavette al pesto.

Io, invece, ho dei dubbi sulle vongole che io adoro: le pesco personalmente, anche in questo periodo, con la muta ovviamente, e le mangio la sera aperte con un filo di olio, gustarle con un pò di spaghetti sarebbe la mia cena ideale, accompagnata magari con una bella insalata di lattuga e finocchi.

I dubbi sono: vongole, ed in genere i molluschi, hanno solo grassi polinsaturi come quelli del pesce, ammesso nelle cene pg?

abbidubbi ha scritto:

Tatu' ha scritto:

E no!cosi i dubbi li fate venire a me!Non dovrebbe essre vietato mangiare pasta con pesto visto che contiene sia olio che formaggio?io adoro il pesto e se mi dite che si puo fare mi ci annego.

In un pasto pg un filo d'olio evo è ammesso e sporadicamente un cucchiaino di grana grattugiato ad es. su spaghetti integrali al dente, sporadicamente.

Correggetemi se sbaglio.

In una porzione di pesto non ci sta più di un cucchiaino di grana ed un filo di olio, se ci pensi; quindi ogni tanto, secondo me, te le puoi permettere 80 gr di bavette al pesto.

Io, invece, ho dei dubbi sulle vongole che io adoro: le pesco personalmente, anche in questo periodo, con la muta ovviamente, e le mangio la sera aperte con un filo di olio, gustarle con un pò di spaghetti sarebbe la mia cena ideale, accompagnata magari con una bella insalata di lattuga e finocchi.

I dubbi sono: vongole, ed in genere i molluschi, hanno solo grassi polinsaturi come quelli del pesce, ammesso nelle cene pg?

molluschi, vongole, crostacei ASSOLUTAMENTE SI con spaghetti integrali in cena pg!

per quanto riguarda il pesto prova a fartelo e poi vedi come reagisce il tuo corpo!

Boccadorata ha scritto:

...La linessa ha lo 0,2% di grassi e quindi nei pasti pg va bene.

Avevo letto male, mi ero concentrata sul 2.

Boccadorata ha scritto:

... ce lo godiamo e poi si ricomincia con la coscienza a posto !! Dice Mintignac: se dovete fare uno sgarro, fatelo per bene! non mangiatevi un biscotto, ma un cornetto alla crema !!

A goderselo quello non c'è dubbio .... ma per la tua esperienza quanto si paga uno sgarro così: un giorno, una settimana o un mese di stecchetto assoluto?

abbidubbi ha scritto:

A goderselo quello non c'è dubbio .... ma per la tua esperienza quanto si paga uno sgarro così: un giorno, una settimana o un mese di stecchetto assoluto?

non è una dieta, quindi il concetto di stecchetto non esiste.. è un'alimentazione che ti permette di mangiare tante cose.. i primi 3 mesi cerca di farli in fase 1 in maniera tale che il pancreas si disintossichi e poi, in fase 2, impari a compensare i cibi con ig più alto in maniera tale che la risultante glicemica resti sempre sui 50, quindi non sarebbero neppure considerati sgarri...

cri845 ha scritto:

abbidubbi ha scritto:

A goderselo quello non c'è dubbio .... ma per la tua esperienza quanto si paga uno sgarro così: un giorno, una settimana o un mese di stecchetto assoluto?

non è una dieta, quindi il concetto di stecchetto non esiste.. è un'alimentazione che ti permette di mangiare tante cose.. i primi 3 mesi cerca di farli in fase 1 in maniera tale che il pancreas si disintossichi e poi, in fase 2, impari a compensare i cibi con ig più alto in maniera tale che la risultante glicemica resti sempre sui 50, quindi non sarebbero neppure considerati sgarri...

Ok, grazie ma tu personalmente in fase I facevi degli sgarri?

abbidubbi ha scritto:

Ok, grazie ma tu personalmente in fase I facevi degli sgarri?

non lo dico per tirarmela, ma non mi è mai capitato di fare sgarri! nemmeno al giorno del mio matrimonio!!!!

seguo il metodo da un anno e mezzo, a giugno, saranno 2 e faccio sempre la fase 1.. mi trovo bene così!

cri845 ha scritto:

abbidubbi ha scritto:

Ok, grazie ma tu personalmente in fase I facevi degli sgarri?

non lo dico per tirarmela, ma non mi è mai capitato di fare sgarri! nemmeno al giorno del mio matrimonio!!!!

seguo il metodo da un anno e mezzo, a giugno, saranno 2 e faccio sempre la fase 1.. mi trovo bene così!

cavolo fai paura, devi essere molto tenace e motivata, ti invidio

cri845 ha scritto:

molluschi, vongole, crostacei ASSOLUTAMENTE SI con spaghetti integrali in cena pg!

Ottimo, fino ad oggi lo facevo ma avevo sempre il dubbio se fosse o meno monticompatibile.

Continuerò ma non più di 2 volte a settimana.

cri845 ha scritto:

per quanto riguarda il pesto prova a fartelo e poi vedi come reagisce il tuo corpo!

In che senso come reagisce il mio corpo? Mentre mangio il pesto quella parte del mio corpo che sono le pupille gustative lo so come reagiscono

Tu cosa intendi?

quindi i fiocchi di latte light 2.2% (linessa) sono sconsigliati per cena?

silvia_p ha scritto:

quindi i fiocchi di latte light 2.2% (linessa) sono sconsigliati per cena?

Vanno bene per una cena PG