martedì 2 luglio

buongiorno! qui un po' nuvolo, ma penso che tenderà al bello..
spero che stasera sia decente perchè vorrei fare un giretto in Bondone..

colazione: solita

pranzo: insalata mista con tonno, cannellini, ceci e pomodorini secchi

cena: vermicelli di soia o pasta integrale con crema di peperoni + linessa home made

buona giornata  

Buongiorno..sono in partenza...devo fare qualche cambio col treno ma alle 10,40 sarò a destinazione.Buona giornata a tutte!!!! 

Lisa ha scritto:

Buongiorno..sono in partenza...devo fare qualche cambio col treno ma alle 10,40 sarò a destinazione.Buona giornata a tutte!!!! 

ciao Lisa, fai buon viaggio! un abbraccio e dacci notizie appena puoi!  

ciao Cri e ciao Lisa in bocca al lupo e fai buon viaggio!!
Qua giornata bellissima, soleggiata e fresca. Adoro questo periodo dell'anno sono tutti in vacanza e io così ho meno lavoro ( a dire la verità quest'anno un po' troppo meno lavoro ma guardo la cosa positiva....posso stare con la mia patatina)
Oggi farò una bella camminata...
Colazione: pl ho mangiato una fettina di caprese quella avanzata la porta da mia mamma così l'assaggiano anche loro.

pranzo: mangerò dello sgombro con verdure

cena: penso o basmati o quinoa ma è ancora da decidere..

buona giornata ragazze.

Diana...ci sei mancata!!!ben tornata!!

ciao gnocchette mie!

Lisa, fa buon viaggio!

Cri, cara spero che migliori il tempo per le tue passeggiate...

Ambo, buongiorno cara!!!

io oggi: colazione solita: uniche pecche: caffè normale e yogurt vitasnella.. qui a casa a Roma ho trovato solo quello e il deca era scaduto... quindi fino domani mi arrangio così (gli yogurt bianchi magri al super avevano zucchero aggiunto.

Pranzo: polpette al sugo e biete.

Pomeriggio: frutta.

Cena: finisco minestrone con basmati di ieri.

Buongiorno a tutte,
qui bellissima giornata, cielo azzurro  e non fa troppo caldo!

Stamattina sono arrivata in ufficio molto presto, ci sono lavori  in corso ( pavimento in alcune stanze) adesso stanno portanto dentro il materiale, ma penso che tra un po' ci sarà un discreto casino!

Stamattina mi sento molto bene, a parte il sonno, credo di aver smaltito le scorie dei piccoli sgarri che mi sono concesa, evidentemente il mio corpo si è abituato ad un certo tipo di alimentazione ed anche piccole differenze mi  infastidiscono.

Menu di oggi

Colazione 4 albicocche ed integratori iogurt e cappuccino di soia pane mio tostato con composta di pere

Pranzo   insalata con petto di pollo arrosto  1 pesca

Cena  credo pasta in qualche modo.

A più tardi

Kiss

 
Buongiorno!
Stamattina bel tempo ma con la solita arietta fresca, menomale....io non sopporto il caldo  
Tra poco esco per fare la monty spesa, ho finito quasi tutto quindi dovrò fare un bel carico!

Menù previsto per oggi:

C- nulla, non ho proprio fame, mi sento lo stomaco in subbuglio con nausea, starò smaltendo le tossine dei giorni passati. Magari più tardi mangio un frutto
P- un pò di pesce avanzato ieri, prosciutto cotto, fagiolini
S- un frutto
C- 100 g di pasta integrale al pomodoro, pomodori
S- un frutto

Valentina, mangia qualcosa nella mattinata, non ti fa bene saltare i pasti, specie la colazione.. se hai modo fatti una bella tisana di menta piperita, è un tocca sana per nausea e pancia scombussolata!  

Buongiorno a tutte,

Lisa, in bocca al lupo per tutto.

Il tempo non è male, ma figurati durante la settimana è sempre bello chissà perchè il sabato e la domenica tende a guastarsi...Sono raffreddata..tra l'altro e ho il mio cagnolone di nuovo con le zampe posteriori bloccate, ho dovuto fargli il cortisone, povero...

Colazione:non avevo fame ma l'ho fatta cmq con pane integrale e marmellata alle more e caffelatte
Pranzo: spaghetti alle melanzane con contorno di pomodorini e insalata (posso aggiungere 50 gr di feta?)
CEna: orata al forno con verdure

Oggi sarà dura andare a fare i miei 6 km...nel caso opterò per qualcosa in casa.

A dopo

Cinzia: per pranzo potresti fare dei vermicelli di grano duro al dente oppure vermicelli di soia, in maniera tale che diventi un pasto PL e allora potrai aggiungere 50 g di feta!  

blunotte82 ha scritto:

..Sono raffreddata..tra l'altro e ho il mio cagnolone di nuovo con le zampe posteriori bloccate, ho dovuto fargli il cortisone, povero...
Oggi sarà dura andare a fare i miei 6 km...nel caso opterò per qualcosa in casa.

A dopo

povero il tuo cane... brava infermierina!!!  
dai che ti farà stare meglio fare una camminata...  

cri845 ha scritto:

povero il tuo cane... brava infermierina!!!  

 ehm..la puntura l'ha fatta mia madre...

Ciao a tutte e buona giornata

Lisa auguri per la tua mamma

Oggi bella giornata la temperatura è ideale e quindi iniziano le grandi manovre per pulire ben ben la casa, ma alterno giorni di mare altrimenti abbandono tutto subito

colazione yogurt magro con fiocchi d'avena, simil wasa e marmellata sz

pranzo pesce e insalata

cena fiber spaghetti con cozze

vi presento il cucciolo di casa ha 5 mesi e anche se mi da un pò di lavoro in più è diventato il padrone della famiglia



 

che amooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooore

ha un musetto stra simpatico!!! proprio bellino!

nella mia insalata niente ceci.. come dolcino fiber croissant al cioccolato   

Libera che bello il tuo cagnolino, fagli una carezzina sul muso da parte mia!

Ho comprato la farina integrale al 100%, vorrei farmi la pizza ma quanta farina dovrò usare per avere una porzione di pizza?
Poi ho preso un vasetto di marmellata rigoni al gusto fragole e fragoline di bosco in confezione da 250g.

Stamattina poi non sono riuscita a mandare giù nulla e devo dire che sono arrivata senza nessuna traccia di fame all'ora di pranzo, speriamo che domani vada meglio...mi piace molto la colazione Monty e mi dispiace non farla.

A proposito di colazione, ma se con la farina integrale ci faccio il pane verrà bene? Ci potrei aggiungere anche le germe di grano che ho in casa da svariato tempo. Avete per caso le dosi?

valentina311281 ha scritto:

Ho comprato la farina integrale al 100%, vorrei farmi la pizza ma quanta farina dovrò usare per avere una porzione di pizza?
Poi ho preso un vasetto di marmellata rigoni al gusto fragole e fragoline di bosco in confezione da 250g.

Stamattina poi non sono riuscita a mandare giù nulla e devo dire che sono arrivata senza nessuna traccia di fame all'ora di pranzo, speriamo che domani vada meglio...mi piace molto la colazione Monty e mi dispiace non farla.

A proposito di colazione, ma se con la farina integrale ci faccio il pane verrà bene? Ci potrei aggiungere anche le germe di grano che ho in casa da svariato tempo. Avete per caso le dosi?

ciao Valentina, io faccio l'impasto della pizza con farina integrale e farro integrale, più o meno ne metto sui 400/500 g, ma poi ci mangio 2 o 3 volte, dipende da quanta fame ho e da cosa ho fatto prima! uso un cubetto di lievito fresco (25 g), del fruttosio che uso per il lievito e poi acqua a caso.. lo faccio nella macchinetta del pane, quindi se ho messo troppa acqua poi aggiungo un po' di farina.. una volta finita la fase di impasto prendo l'impasto e ci faccio le pieghe. prendo una ciotola metto sotto pochissima acqua bollente, ci appoggio la pasta e poi ci metto un filo di olio tutto intorno. metto in frigo per quasi 24 ore. il giorno successivo la tiro fuori dal frigo, la stendo e se ho tempo la lascio ancora lievitare un po'!

il pane lo puoi fare con la farina integrale e le germe di grano.. io non riesco mai a trovarle!

guarda sia per l'impasto della pizza sia per il pane nella sezione ricette.. puoi anche scrivere la parola pizza o pane nel box di ricerca che trovi sul lato destro della schermata.  

Cri, grazie sei sempre gentilissima. Le germe di grano le ho trovate casualmente al Pam-Panorama.
L'acquisto è stato un errore, avevo chiesto a mia madre di prendermi la crusca di grano ed invece mi ha portato le germe di grano che poi ho usato per fare il pane, quello bianco che mangiano i miei.

Chiedevo per le quantità perchè di solito nelle cene pg mangio max 100 g di pasta integrale quindi ho pensato che dovevo mangiare max 100 g di pizza. Speriamo che venga bene!

valentina311281 ha scritto:

Cri, grazie sei sempre gentilissima. Le germe di grano le ho trovate casualmente al Pam-Panorama.
L'acquisto è stato un errore, avevo chiesto a mia madre di prendermi la crusca di grano ed invece mi ha portato le germe di grano che poi ho usato per fare il pane, quello bianco che mangiano i miei.

Chiedevo per le quantità perchè di solito nelle cene pg mangio max 100 g di pasta integrale quindi ho pensato che dovevo mangiare max 100 g di pizza. Speriamo che venga bene!

al pam qui non le ho mai viste.. la prossima volta che ci andrò guarderò meglio!
vai tranquilla con la pizza, vedrai che verrà buonissima.. l'importante è che fai le pieghe una volta finita di impastare e la lasci lievitare tanto..
mangia sempre con buon senso, una pizza come quella che puoi trovare in pizzeria va bene!
io la adoro e non c'è impasto più buono.. sono stata in pizzeria 2 settimane fa, ma la mia pizza era 100 volte più buona.. l'impasto non era così, anche se era con farina integrale, a parte il fatto che poi era troppo sottile.. anche per me che adoro la pizza sottile!
facci sapere l'esito dell'esperimento!  

valentina311281 ha scritto:

Cri, grazie sei sempre gentilissima. Le germe di grano le ho trovate casualmente al Pam-Panorama.
L'acquisto è stato un errore, avevo chiesto a mia madre di prendermi la crusca di grano ed invece mi ha portato le germe di grano che poi ho usato per fare il pane, quello bianco che mangiano i miei.

Chiedevo per le quantità perchè di solito nelle cene pg mangio max 100 g di pasta integrale quindi ho pensato che dovevo mangiare max 100 g di pizza. Speriamo che venga bene!

 magari prova a farla con 100 g di farina che più o meno = 100 g pasta a crudo, vedi quanta ne viene se è poca mangia + verdure!

Diana4ever ha scritto:

 magari prova a farla con 100 g di farina che più o meno = 100 g pasta a crudo, vedi quanta ne viene se è poca mangia + verdure!

troppo poco 100 g di farina.. alla peggio può congelarla e ce l'ha pronta per un'altra volta!  

  grazie per i consigli.

In settimana produrrò la mia bella pizzettina, le quantità non mi preoccupano molto...in pizzeria difficilmente finisco una pizza intera quindi credo di mangiare con buon senso.

Comunque pensandoci, penso che impasterò 500 g di farina, stendo quella che ci vuole per fare una pizza e poi faccio delle palline di quantità uguale e le congelo, così faccio il lavoro di impastare (a mano) una volta sola...poi dovrei solo scongelare e stendere!

Questa è la farina che ho comprato oggi

http://www.vitalnature.it/impaginaprodotto.asp?schedaid=165&area=PRODOTTI&categoria=Farine%20bio&NomeProdotto=Farina%20integrale#section4

Salve ragazze non vedo l'ora che arrivino le 18. voglio andare a letto non ce la faccio più con il mal di gola e raffreddore...

Valentina quella farina l'ho acquistata anch'io (se non ricordo male alla coop) ed il pane è venuto benissimo.
Ricorda solo che per il pane l'impasto deve essere sodo non troppo liquido e farlo lievitare almeno 3 ore.