plumcake salato

PLUMCAKE SALATO (ricetta di Chic&Gourmand! Version Montignac)

• 3 uova
  
• 150 gr. di farina di ceci
  
• 1 sacchetto di lievito secco
  
• 8 cl di olio d'oliva
  
• 130 cl di di latte scremato
  
• 100 gr. di gruyère o emmenthal a scaglie
  
• farcitura a piacere
  

Mescolare le uova con la farina. Intiepidire il latte e
scioglierci il lievito secco, poi aggiungerlo al composto. Aggiungere
l'olio poco alla volta incorporandolo al composto.Aggiungere il
formaggio grattuggiato, salare e pepare. Da ultimo, incorporare la
farcitura, che può comprendere dadini di pancetta o prosciutto, verdure a
dadini, olive, ... Noi ci abbiamo aggiunto dei dadini di pancetta
affumicata. Infornare in forno caldo a 180° per circa 40 minuti. Lasciar
intiepidire e tagliare a fette. Servire tiepido o, meglio ancora,
freddo con un'insalata. Favoloso!!!
Veramente buono!! ci ho messo anche spek a lisrarelle e zucchine a crudo a tocchetti...cotto e mangiato!

ottimo... da provare quanto prima..

cri845 ha scritto:

ottimo... da provare quanto prima..

Vorrei provarlo anche con il tonno sgocciolato (così non aggiungerei olio) + verdure,e se fatto con gli albumi può essere consumato anche nel pasto pg..é comodo anche da portare x un pic nik..

bella ricettina......provero' pure io...grazie Karla

Prego prego fatelo che è ottimo!!
Il plumcake oggi l'ho fatto con 2 gli albumi,tonno sgocciolato,(Scatoletta da 80gr)zucchine... a me è piaciuto tantissimo, e ne ho mangiato mezzo,però ho messo solo 100gr di farina di ceci,due albumi,latte di soia,zucchina a pikkoli pezzi,un pikkico di sale e lievito mezza bustina...
Era una prova,ben riuscita,ma la prossima volta metto anche due scatolette di tonno così ha più gusto!
Così si può consumare anche a cena .. freddo è più buono poi va a gusti

Ciao, volevo sapere quanto plum cake si puo mangiare a pranzo o a cena

Ale ha scritto:

Ciao, volevo sapere quanto plum cake si puo mangiare a pranzo o a cena

ciao Ale con le dosi messe sopra ne faccio tre porzioni se devo mangiare solo quello con un insalata...altrimenti x antipasto ne mangio due fettine...

Grazie!quindi delle tre porzioni ne mangi una sola?stamattina ho provato a cercare la farina di ceci al simply ed al ci ad ma nulla!

Ale ha scritto:

Grazie!quindi delle tre porzioni ne mangi una sola?stamattina ho provato a cercare la farina di ceci al simply ed al ci ad ma nulla!

la farina di ceci al simply la trovi nello scaffale dei legumi secchi.....almeno da me la mettono li.
ciao

ma in fase 1 si può!?

veryy83 ha scritto:

ma in fase 1 si può!?

 In fase 1 si può in un pasto PL quindi a pranzo... 

ma il pl si fa sl a pranzo?

Sono ammesse 2 cene PL ma ti consiglio di optare per la cena GP. I grassi sono più stoccabili la sera...