Fiocchi di Soia

Altro dubbio, i fiocchi di soia,quelli che poi ammollati possono servire per fare polpettine o altro, sono ok? Hanno un IG < 35?
Se si,vanno bene sia in pasti PG che PL ?
Grazie

E il pangermoglio(quello fatto con solo grano germogliato di Baule Volante)? Stavo guardando le tabelle sul sito di Monty e lo mette nei cibi con basso IG.... Qualcuno di voi lo ha mai provato?

i fiocchi di soia se non sono soffiati ti direi che potrebbero avere un ig inferiore a 35, quindi li puoi usare sia per un pasto pg sia per un pl.

per quanto rigurada il pangemoglio, non so dirti perchè non l'ho mai mangiato!

Nelle tabelle ufficiali Montignac il pane di cereali germogliati lo da a IG 35 .
Stamattina l'ho provato a colazione ... Non è proprio entusiasmante ma tostato e con sopra la marmellata si può mangiare ... Volevo provarlo al posto del Pema che ha IG più alto anche se compatibile con la colazione .

I fiocchi di soia non sono soffiati, quindi ok!

Grazie Cri

Ciao Elisa volevo ricordarti che per la colazione puoi usare glucidi sino a 50...quindi puoi usare altre farine per il tuo pane per la colazione....senza essere obbligata a mangiare alimenti che non ti piacciono molto!!!