Torta Medea

Ingredienti:
150 gr di farina di nocciole o mandorle
100 gr di fruttosio
75 gr di cacao amaro
mezza bustina di lievito
un bicchiere di latte light ( fino ad ottenere un impasto omogeneo)

Amalgamare il tutto in una terrina e infornare in forno già caldo a 180 gradi per 35 minuti... ottima

L'ho già fatta....è buonissima!!!Volendo ci si può aggiungere le pere...

Lisa ha scritto:

L'ho già fatta....è buonissima!!!Volendo ci si può aggiungere le pere...

ma il cacao amaro riuscite a trovarlo ad una percentuale alta di cacao?? o l'importante è che sia senza zucchero?? ed usare il cioccolato al 99%?? verrà una schifezza???

buon pomeriggio!!!!

sembra buonissmaaaaa!!!!!!

buona facile e veloce! la consiglio! io poi per gli ospiti ho fatto la panna montata zuccherata che secondo me ci sta a pennello, anche se io ho evitato...

rossanfo ha scritto:

buona facile e veloce! la consiglio! io poi per gli ospiti ho fatto la panna montata zuccherata che secondo me ci sta a pennello, anche se io ho evitato...

Sono contenta sia piaciuta!!!!! io la faccio spesso.... velocissima e riesce sempre bene.... in origine era con farina normale e zucchero....e la farcivo con crema al mascarpone e nutella ...... ma modificata così mi sembra ottima... io addirittura metto ancora meno fruttosio e aggiungo 2 o tre cucchiai di crusca... tanto per renderla ancora un pò più integrale.... e la farcisco con una composta fatta da me con albicocche reidratate,arancia e cannella.... favolosa!!!!

Medea ha scritto:

rossanfo ha scritto:

buona facile e veloce! la consiglio! io poi per gli ospiti ho fatto la panna montata zuccherata che secondo me ci sta a pennello, anche se io ho evitato...

Sono contenta sia piaciuta!!!!! io la faccio spesso.... velocissima e riesce sempre bene.... in origine era con farina normale e zucchero....e la farcivo con crema al mascarpone e nutella ...... ma modificata così mi sembra ottima... io addirittura metto ancora meno fruttosio e aggiungo 2 o tre cucchiai di crusca... tanto per renderla ancora un pò più integrale.... e la farcisco con una composta fatta da me con albicocche reidratate,arancia e cannella.... favolosa!!!!

Medea, proveró la versione con crusca, anche io la aggiungo spesso alle mie ricette!
Ottima anche quella d'avena!

lippi ha scritto:

Medea ha scritto:

rossanfo ha scritto:

buona facile e veloce! la consiglio! io poi per gli ospiti ho fatto la panna montata zuccherata che secondo me ci sta a pennello, anche se io ho evitato...

Sono contenta sia piaciuta!!!!! io la faccio spesso.... velocissima e riesce sempre bene.... in origine era con farina normale e zucchero....e la farcivo con crema al mascarpone e nutella ...... ma modificata così mi sembra ottima... io addirittura metto ancora meno fruttosio e aggiungo 2 o tre cucchiai di crusca... tanto per renderla ancora un pò più integrale.... e la farcisco con una composta fatta da me con albicocche reidratate,arancia e cannella.... favolosa!!!!

Medea, proveró la versione con crusca, anche io la aggiungo spesso alle mie ricette!
Ottima anche quella d'avena!

io ho raddoppiato la farina e tenuto lo stesso fruttosio.... non male

Lisa ha scritto:

L'ho già fatta....è buonissima!!!Volendo ci si può aggiungere le pere...

ciao Lisa,
per amalgamare cosa hai usato?? latte scremato o fage 0%???

buona giornata..
cri

cri845 ha scritto:

Lisa ha scritto:

L'ho già fatta....è buonissima!!!Volendo ci si può aggiungere le pere...

ciao Lisa,
per amalgamare cosa hai usato?? latte scremato o fage 0%???

buona giornata..
cri

ciao scusa se mi intrometto... io uso il latte fibresse..... è magro e con fibre, ne metto tanto da rendere il composto della giusta consistenza....

Io ce l'ho in forno e manda un profumino niente male, ma voi quandola mangiate?

Ciao Iola la puoi consumare come dessert a fine pasto visti gli ingredienti...Personalmente i dolci li mangio a pranzo,visto che la cena deve essere il pasto più leggero della giornata!!!!!

Provatela è FANTASTICA!!!!!!!!!!!

l ho appena infornata....poi vi dico com'è venuta

Buono il profumo mentre cuoceva,buono il sapore,ma mi è venuta friabilissima,praticamente non riesco a tagliare una fetta intera.Quando la poso sul piattino,si rompe tutta.
Avrò sbagliato qualcosa????
cmq il sapore è buonissimo.
L'ha gradita anche mio marito,solo che lui l'ha messa nella ciotolina e ci ha versato sopra il gelato.
E' leggermente goloso!!!!

lulu ha scritto:

Buono il profumo mentre cuoceva,buono il sapore,ma mi è venuta friabilissima,praticamente non riesco a tagliare una fetta intera.Quando la poso sul piattino,si rompe tutta.
Avrò sbagliato qualcosa????
cmq il sapore è buonissimo.
L'ha gradita anche mio marito,solo che lui l'ha messa nella ciotolina e ci ha versato sopra il gelato.
E' leggermente goloso!!!!

Ciao.... devi cercare di lasciarla umida all'interno..... logicamente non avendo uova non ha nulla k la tenga insieme , per questo se la cuoci troppo si asciuga e diventa troppo friabile

Ciao Medea,guarda allora dipende dalla cottura.Nel senso che ero uscita con i cani,e quando sono tornata in casa erano passati 5 minuti in più del dovuto.
cmq era molto buona e se ti interessa non ne ho più nemmeno un pezzetto e non xchè l ho mangiata io!!!!
io ne ho mangiato un pezzetto ieri e uno oggi....il resto della torta l ha mangiata mio marito....

lulu ha scritto:

Ciao Medea,guarda allora dipende dalla cottura.Nel senso che ero uscita con i cani,e quando sono tornata in casa erano passati 5 minuti in più del dovuto.
cmq era molto buona e se ti interessa non ne ho più nemmeno un pezzetto e non xchè l ho mangiata io!!!!
io ne ho mangiato un pezzetto ieri e uno oggi....il resto della torta l ha mangiata mio marito....

è un luogo comune anche del mio moroso....... in casa quando la faccio dura pochissimo....

In forno stanno cuocendo entrambi le torte....sia mandorle me nocciole....nel dubbio le assaggiamo tutte e due...sarà la colazione di domani....

ma a colazione invece che pranzo va bene?

Bubina 1985 ha scritto:

ma a colazione invece che pranzo va bene?

solo per colazione pl.. tendenzialmente da fare una volta a settimana! frutta con ig massimo 35.. e NIENTE pane!

ok sarà che sono in fase pre ciclo ((domani) ma ho una voglia di dolciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Medea!!! ieri ho fatto la tua SUPER torta da portare a mia zia che è celiaca e.......è stratosfericaaaaaaaaa!!!!!! io ho raddoppiato le dosi ed homesso 200g di nocciole e 100g di mandorle......senza parole.... uno dei dolci più goduriosi che abbia mai mangiato!!!!

che dire.....

ne approfitto per annunciare a tutte le montignocche che a Luglio sarò mamma

robi-ugolini ha scritto:

ne approfitto per annunciare a tutte le montignocche che a Luglio sarò mamma

Tantissimi Auguri!!!