giovedì 16 febbraio

buondì!!!
oggi sembrerebbe quasi una bella giornata! speriamo vadano via le nuvole! :-\ ho proprio voglia di un po' di primavera...

menù di oggi:

Colazione: 1 pera, 1 arancia 1 pema con rigoni alle arance amare, 1 tazza di tisana mela cannella e una tazzona di caffè 100% arabica.

Pranzo: non lo so. forse a pranzo fuori con colleghi dell'università, aggiornerò come la cena... in base al pranzo!

bacini!

ciao Diana e buona giornata! qui è una bellissima giornata: cielo azzurro e non è nemmeno freddo.. vorrei essere in montagna a sgambettare!! vabbhè, è già giovedì!

colazione: solita

pranzo: da casa radicchio con 4 noci ed emmenthal

cena: ceci con melanzane, pomodorini e tonno

Buongiorno!!Anche qui sole e freddino....

1 kiwi

fiberpane con Rigoni alla pesca

the verde e fage 0%



pan di zucchero

filetto di salmone al forno

melanzane grigliate

yogurt di soya e lamponi



cous cous integrale con verdure e gamberetti

mela cotta e tisana



Buona giornata a tutti!!!

Buongiorno a tutte

Bella giornata e poco freddo !

Oggi chiedero' al capo le ferie per la prossima settimana, poi vi faccio sapere....

Colazione acqua ed integratori caffe' latte di soia ed ancora due fettina della mia tortina è veramente scarsa ma mi dispiace buttarla...

Pranzo bresaola con melanzane grigliate ed 1 mela

Cena zuppa verdure fagioli ed orzo m. crepe di ceci 1 arancia

kiss

Cinnamon ha scritto:

Buongiorno a tutte

Bella giornata e poco freddo !

Oggi chiedero' al capo le ferie per la prossima settimana, poi vi faccio sapere...

in bocca al lupo.. ma poi perchè dovrebbe negartele??

Buongiorno!
...in realtà per me non è un buon giorno...sono a casa in malattia.... ieri pomeriggio sono rientrata dal lavoro con la testa che mi scoppiava,con un terribile attacco di cervicale,dolori ai musicoli e brividi.... un disastro...
Mi sono presa una influenza a secco, niente febbre e mal di gola... ma tutto il resto si.
-oggi va un pò meglio, ma i prossimi giorni me ne starò a casa al caldo .
Non ho perso l'appetito....

Ierisera ho comunque mangiato fiberpasta con broccoli.

Oggi
Colazione:composta di pesche mia s.z.,2 pema abbrustoliti con un velo di rigoni Arancia, Finta panna cotta con una spolverata di cacao amaro (ora l'ho finita), the leggero

Spuntino: se mi va 2 quadretti di Lindt 85% e una tisana o un the leggero
Pranzo: una crepe di ceci con salmone affumicato e iceberg
spuntino?
Cena:orzomondo o in zuppa, o saltato in padella.... vedrò come mi gira ...

Aggiornerò

ciao a tutte...sn stata via dall ufficio x lavoro e nn ho poututo seguirvi...vi aggiorno velocemente i giorni scorsi...mangiando fuori ho docuto modificare...ho mangiato ieri una farinata cn verdure e frutta e ieri sera pollo cn verdure e tocchettini d bresaola un piccolo pezzo di torta al ciocco che avevo fatto x san valentino...oggi invece solita colazione...(pane monty cn marmella a furtta e germe d grano)e a paranzo mangero polipetti cn verdure varie...e mele cotte cn cannella e noci...

stasera pasta e ceci e salmone marinato...buono!!!!

cri845 ha scritto:

Cinnamon ha scritto:

Buongiorno a tutte

Bella giornata e poco freddo !

Oggi chiedero' al capo le ferie per la prossima settimana, poi vi faccio sapere...

in bocca al lupo.. ma poi perchè dovrebbe negartele??

E' vero Cri in effetti non dovrebbe essere un problema, in effetti mi ha poi detto di si', ma sai negli uffici come il mio c'è sempre la possibilita' come minimo che le facciano" cadere dall'alto".

comunque tutto ok la prossima settimana sono in ferie!!!!

elynerix ha scritto:

Buongiorno!
...in realtà per me non è un buon giorno...sono a casa in malattia.... ieri pomeriggio sono rientrata dal lavoro con la testa che mi scoppiava,con un terribile attacco di cervicale,dolori ai musicoli e brividi.... un disastro...
Mi sono presa una influenza a secco, niente febbre e mal di gola... ma tutto il resto si.
-oggi va un pò meglio, ma i prossimi giorni me ne starò a casa al caldo .
Non ho perso l'appetito....

rigurardati e riposati!

aggiorno il pranzo: in mensa trota ai porri e grappa con carote crude

buon GIOVEDI GRASSO a tutti... i miei bimbi si sono mascherati da Piter Pan, Pirata dei caraibi e da Coccinellina!!!

colazione: solita

pranzo: broccoli con wurstel + 1 mela e 1 pera

spunt. deca macchiato

cena riso integrale con sughetto di pesce + verza

Buongiorno!

col:solita (qualcuna di voi può dirmi se c'è una ricetta monty per le crespelle?)

Pranzo: filetto di manzo con verza+ciocco 75%

Spuntino:frutta

Cena: carciofi avanzati, crepe di ceci con gamberetti e zucchine

Ciprova ha scritto:

buon GIOVEDI GRASSO a tutti... i miei bimbi si sono mascherati da Piter Pan, Pirata dei caraibi e da Coccinellina!!!

wow.. chissà che belli!!! ciao Francy, mi sei mancata...

pallina ha scritto:

Buongiorno!

col:solita (qualcuna di voi può dirmi se c'è una ricetta monty per le crespelle?

da qualche parte nelle ricette personali ce ne sono.. io uso gli albumi, latte di soia e farina di ceci.. potresti usare latte totalmente scremato se non ti piace quello di soia..

cri845 ha scritto:

Ciprova ha scritto:

buon GIOVEDI GRASSO a tutti... i miei bimbi si sono mascherati da Piter Pan, Pirata dei caraibi e da Coccinellina!!!

wow.. chissà che belli!!! ciao Francy, mi sei mancata...

ciao tesoro mio
non sai quanto è dura per me leggervi poco... mi mancate tanto...
ma quando ho un minutino rieccomi qui...
ti bacio tutta!

Grazie cri

Trota con porri e Grappa?? deve essere molto particolare ....

Matilde si travestirà Martedì a scuola ... da Giapponesina
... domenica, se starò bene la porteremo al carnevale dei bambini
Non vede l'ora

elynerix ha scritto:

Grazie cri

Trota con porri e Grappa?? deve essere molto particolare ....

Matilde si travestirà Martedì a scuola ... da Giapponesina
... domenica, se starò bene la porteremo al carnevale dei bambini
Non vede l'ora

la trota era veramente buona.. pensare che non la mangiavo perchè mi sembrava di leccare fango.. in mensa però la fanno buona e riesco a mangiarla..

che belli tutti questi popi vestiti a carnevale!! è gioioso..

lulu ha scritto:

Merenda: 1 yogurt Soyasun alla ciliegia (mi fa un pò schifo ma al super mi sono sbagliata e ne ho prese due confezioni pensando che fosse ai frutti di bosco.Ma si può essere cosi sceme???? è l'età che avanza ragazze mie sigh), frutta e tisana con Stevia

ho preso i soyasun alla ciliegia e li trovo nauseanti .. ne ho ancora 3 e dovrò buttarli giù in qualche modo.. magari post pranzo!

Ciao a tutti...

Colazione: 1 kiwi, pane integrale con linessa e marmellata sz, tisana linea

Pranzo: 2 spiedini alla piastra, melenzane grigliate, broccoletti

Cena: calamari, insalata, spinaci, 1 pera cotta

aggiorno
pranzo: crepe di ceci con salmone e iceberg (passata nella piastra tostapane....ottima!!)+ 1 carota cruda+ dessert: composta di mirtilli mia s.z.

Spuntino: un bel the caldo (leggero) e un'altro pò di composta di mirtilli

ciao a tutti e buona serata

menù di oggi

colazione:solita

pranzo:verza con pomodorini, bistecca di maialealla brace, caffè dec con quadratino di ciocco al 70%

spuntino:arancia

cena: frutta

Domanda: se al mattino si può mangiare il pane integrale perchè non si possono fare le crepes con la farina integrale?

pallina ha scritto:

Domanda: se al mattino si può mangiare il pane integrale perchè non si possono fare le crepes con la farina integrale?

ciao! allora... la mattina il pane lo puoi mangiare completamente integrale (consigliato di segale tipo pema, o Wasa) in ogni caso abbrustolito per abbassarne l'IG. le crepes dovresti farle con una farina perfettamente idonea, senza uova ma con solo albume e senza ungere la padella... se ci riesci poi è meglio se la tosti! tanto vale - se proprio devi farle - farle stemperando la farina di ceci con un pochino di fruttosio, un po' di scorza limone/arancia grattuggiata con latte soya o scremato o acqua e amalgama con frusta fino ad ottenere una consistenza + tipo preparato per pancake (abbastanza denso, non liquido come crepes) io le riesco a cuocere senza bisogno di ungere (perchè l'impasto non è liquido! quindi non si attacca) e puoi metterci benissimo la rigoni! :-)

Diana4ever ha scritto:

pallina ha scritto:

Domanda: se al mattino si può mangiare il pane integrale perchè non si possono fare le crepes con la farina integrale?

ciao! allora... la mattina il pane lo puoi mangiare completamente integrale (consigliato di segale tipo pema, o Wasa) in ogni caso abbrustolito per abbassarne l'IG. le crepes dovresti farle con una farina perfettamente idonea, senza uova ma con solo albume e senza ungere la padella... se ci riesci poi è meglio se la tosti! tanto vale - se proprio devi farle - farle stemperando la farina di ceci con un pochino di fruttosio, un po' di scorza limone/arancia grattuggiata con latte soya o scremato o acqua e amalgama con frusta fino ad ottenere una consistenza + tipo preparato per pancake (abbastanza denso, non liquido come crepes) io le riesco a cuocere senza bisogno di ungere (perchè l'impasto non è liquido! quindi non si attacca) e puoi metterci benissimo la rigoni! :-)

allora ragazze.. secondo me si possono fare qualche volta le crepes con le farine integrali, tipo di grano saraceno integrale.. dico il grano saraceno perchè sul sito della figlia di montignac lei dice di farne uso.. per variare io direi che si possono fare a colazione o qualche volta a cena..

ottimo il consigli di Diana di usare gli albumi e non usare l'olio per la padella.. al limite passate uno scottex..