FIORI DI NASELLO AL GRATIN CON POMODORI E OLIVE....

Ultima modifica di lulu il Sab Feb 04, 2012 1:03 am - modificato 1 volta.

Salve ragazze, ieri sera in una confezione di Nasello Findus ho letto questa ricettina che mi sembra sfiziosa e Monty-compatibile. Poi è a base di pesce, e il pesce, come voi mi insegnate, fa più che bene FIORI DI NASELLO AL GRATIN CON POMODORI E OLIVE.... 931348

FIORI DI NASELLO AL GRATIN CON POMODORI E OLIVE.... 931348

(dite la verità ma che brava scolara che sono diventata, vero? FIORI DI NASELLO AL GRATIN CON POMODORI E OLIVE.... 500868

)

Ho solo un dubbio sul pane grattugiato, xchè non so con che cosa si può sostituire, magari con un pò di crusca? Ho in casa la crusca di grano tenero, va bene? Avevo pensato anche a farina di ceci ma forse come gusto è troppo decisa x essere usata al posto del pangrattato....

Cmq ecco la ricetta originale....

Ingredienti:

300 gr di fiori di nasello

4 pomodori non troppo maturi

100 gr di olive nere taggiasche

pane grattugiato

olio extravergine

sale e pepe nero

Preparazione:

Spoverare i fiori di nasello con il pane grattugiato e un filo d'olio extravergine, cuocere in forno a 220° x 15 minuti.
Nel frattempo tagliare i pomodori a cubetti e le olive a pezzetti (dopo averle denocciolate), condire con olio, sape e pepe.

Una volta che il pesce è cotto e ben gratinato, cospargerlo con l'intingolo di pomodori e olive a crudo.

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Carina vero? poi semplice e veloce. Aspetto la vostra risposta sul pangrattato cosi poi la posto anche nel mio blog FIORI DI NASELLO AL GRATIN CON POMODORI E OLIVE.... 931348

bella ricetta Lu! si potrebbe sostituire il pan grattato con un mix di crusca, farina di ceci e sesamo.. oppure crusca e mandorle tritate.. FIORI DI NASELLO AL GRATIN CON POMODORI E OLIVE.... 54967

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Grazie Cris, proverò sicuramente questa ricetta con uno dei tuoi consigli e poi ti faccio sapere.... FIORI DI NASELLO AL GRATIN CON POMODORI E OLIVE.... 931348

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