sono nuova

buonasera a tutte....sono nuova di questo forum ,ho comprato da poco il libro e sono intenzionata ad iniziare la dieta in settimana.
ho alcuni dubbi e spero siate così pazianti da rispondermi.
mi chiedo se è necessario in ogni pasto rispettare la presenza di proteine glucidi etc...o ad es se mangio solo carne ed insalata va bene uguale?
poi ,rispetto ai formaggi ,vanno bene tutti ,anche la mozzarella di bufala?il pecorino?e poi non ho capito bene gli abbinamenti....se mangio la pasta cos'altro ci metto oltre alle verdure?se invece mangio i legumi ci aggiungo la carne o il pesce + la verdura?
insomma sono ancora un pò confusa...

ciao e benvenuta!
ti rispondo brevemente poi anche le altre saranno felici di darti delucidazioni e comunque qui continuiamo sempre a confrontarci perchè è sempre utile!
i pasti possono essere o glucidi-lipidici o proteici-lipidici o proteici-lipidici-glucidici ma con ig inferiore a 35 (es fecole-lenticchie,fagioli, piselli).
quindi solo carne e insalata va bene anche perchè immagino tu condisca con olio (extra vergine d'oliva raccomandato) quindi c'è anche la componente lipidica-i grassi per intenderci.
se mangi la pasta che ha ig sui 40 (la migliore spaghetti integrali.ovviamente-al dente) non devi associare proteine nè grassi quindi puoi farla con sughi leggeri, oppure anche con il pesce.
i formaggi più sono stagionati meglio è.
i legumi li puoi mangiare sempre in ogni pasto (sia glucidico che proteico).

Benvenuta!

Felici di accoglierti

grazie x le risposte!!!!sono molto motivata nell'iniziare questa diete anche perchè devo perdere 5-6 kg che mi danno proprio noia!
quindi vediamo se ho capito
il pasto può comprendere: carne o pesce ,verdura,formaggi legumi tutti insieme???e nel caso in cui invece mangiassi la pasta non posso mettere altro che il pesce,oppure anche verdure ??
per chi ha gia perso peso quale dei due pasti consiglia?

cate78 ha scritto:

grazie x le risposte!!!!sono molto motivata nell'iniziare questa diete anche perchè devo perdere 5-6 kg che mi danno proprio noia!
quindi vediamo se ho capito
il pasto può comprendere: carne o pesce ,verdura,formaggi legumi tutti insieme???e nel caso in cui invece mangiassi la pasta non posso mettere altro che il pesce,oppure anche verdure ??
per chi ha gia perso peso quale dei due pasti consiglia?

CIAO BENVENUTA
si hai capito bene,
la regola è che ai parti proteici puoi abbinare colamentecarboidrati con ig minore di 35.