riso integrale tailandese

da natura sì ho comprato il riso tailandese integrale a chicchi lunghi ma non sono sicura del suo indice glicemico perchè non l'ho trovato sul sito Montignac. La tabella nutrizionale è la seguente:

valore energetico 348kcal

proteine 7,4 gr

carboidrati 75 gr

grassi 1,6 gr

Qualcuno può aiutarmi a capire se posso usarlo perchè non ho trovato il basmati integrale e come posso trovare il suo ig?

Montignac per il riso da due opzioni : il basmati (Integrale o bianco) (IG 45, 50) oppure l'integrale grezzo (IG 50) che credo sia un riso con l'esterno marrone cui non hanno tolto proprio niente (l'ho visto solo una volta da eat Italy).

Gli altri hanno IG superiore.

Giusto per andare sul sicuro, non te lo possono cambiare con il Basmati bianco (che ancora si trova) ?

[quote="Gea"]Montignac per il riso da due opzioni : il basmati (Integrale o bianco) (IG 45, 50) oppure l'integrale grezzo (IG 50) che credo sia un riso con l'esterno marrone cui non hanno tolto proprio niente (l'ho visto solo una volta da eat Italy).

Gli altri hanno IG superiore.

Giusto per andare sul sicuro, non te lo possono cambiare con il Basmati bianco (che ancora si trova) ?[/quote

ti ringrazio Gea per la risposta ma non posso cambiarlo perchè l'ho comprato a mille km da qui, ho anche il basmati bianco ma vorrei cercare di trovare l'ig di questo che ho preso se qualcuno sa come fare

Isacas, nemmeno io riuscivo a trovare il basmati integrale e visto che il selvatico non mi piace, l'ho ordinato da Tibiona così adesso ho la scorta per un bel pò!