YOGURTIERA

Vorrei acquistare una yogurtiera per farmi gli yogurt di soia....qualcuna o qualcuno di voi ce l'ha???

ciao Lisa..

mia mamma ha quella della girmi ed è sempre funzionata bene..

buona idea quella di farsi gli yogurt di soia.. potrei proprio prenderla da lei che non la usa e provare..

Appena si sveglia Viola vado a cercarla....Grazie Cri

Lisa ha scritto:

Appena si sveglia Viola vado a cercarla....Grazie Cri

figurati!!! va un po' meglio?? tua mamma??? e tuo figlio???

ciao Lisa.. mi fai sapere come è andato l'esperimento??!!!

Ciao Cri...ieri pomeriggio l'ho presa all'auchan vicino a Milano.E' della Moulinex,la più cara che c'era....Non avevano i fermenti lattici nel banco frigo e rimanderò l'esperimanto a domani perchè oggi non ho l'auto....C'è scritto che puoi farlo anche con uno yogurt ma parlano di latte intero o p.s....Farò un giro su Google per quello di soia....

Mia madre sta meglio,dobbiamo fare ulteriori accertamenti per mio figlio devo andare A Torino ad ottobre....In questo momento va...diciamo!!!!Un caro saluto

Lisa ha scritto:

Ciao Cri...ieri pomeriggio l'ho presa all'auchan vicino a Milano.E' della Moulinex,la più cara che c'era....Non avevano i fermenti lattici nel banco frigo e rimanderò l'esperimanto a domani perchè oggi non ho l'auto....C'è scritto che puoi farlo anche con uno yogurt ma parlano di latte intero o p.s....Farò un giro su Google per quello di soia....

Mia madre sta meglio,dobbiamo fare ulteriori accertamenti per mio figlio devo andare A Torino ad ottobre....In questo momento va...diciamo!!!!Un caro saluto

sono contenta che le cose vadano meglio.. era ora, diamine!!! ma tuo figlio è a casa o ancora in ospedale??

A casa....

Allora...questa mattina è cominciato l'esperimento col latte di soia 1 lt e 1 busta di fermenti lattici....Domattina l'assaggio ufficiale,speriamo!!!!

Yogurt di soia fatti...adesso devono riposare in frigo!!!Domattina verdetto....speriamo bene!!!!Se il progetto andrà a buon fine sarà un vero risparmio...

Lisa ha scritto:

Yogurt di soia fatti...adesso devono riposare in frigo!!!Domattina verdetto....speriamo bene!!!!Se il progetto andrà a buon fine sarà un vero risparmio...

attendo il tuo responso!! che se è positivo ci provo pure io!!!! tanto fra meno di 3 settimane sono a Cuneo perchè devo fare un controllo all'ospedale di Candiolo e mi prendo la yogurtiera di mia mamma!!! spero che mi basti un barattolino.. io mangio un sojasun a colazione e sono 250 g... che fogna!!! ma poi mi viene fame già alle 11.30.. e ho fatto colazione alle 7!!!..

Esperimento riuscito!!!!Lo yogurt è buono,compatto...

Non avevo mai pensato di prendere la yogurtiera. E' utile per fare tipo lo yogurt dal latte di soia o potrei anche ricreare il mevgal a casa?

Sonosnella82 ha scritto:

Non avevo mai pensato di prendere la yogurtiera. E' utile per fare tipo lo yogurt dal latte di soia o potrei anche ricreare il mevgal a casa?

Ciao Snella...anch'io non avevo mai pensato all'acquisto di una yogurtiera,ma visto il consumo di yogurt da parte della famigliola e relative spese finalmente mi sono decisa....Su libretto delle istruzioni parla anche di yogurt fatto con latte scremato!!Non so se verrà cremoso come il Megval o il Fage....

A me questo di soia piace...e lo personalizzo in base ai nostri gusti

Venendo dalla Dukan su questo vi posso aiutare....

per ottenere uno yogurt denso tipo Total semplicemente bisogna mettere uno o 2 strati di garza in un colino, si versa lo yogurt nel colino si copre con un'altra garza e si lascia colare in friglorifero per alcune ore (con un recipiente sotto naturalmente).

Più si lascia colare,più si asciuga .... si ottiene il cosìdetto Fromage Blanc che assomiglia molto allo yogurt greco.

Se si usa lo yogurt di latte, con questo procedimento si elimina una percentuale di lattosio che cola con il siero nel recipiente.

Con questo procedimento il volume dello yogurt diminuisce notevolmente.... da 500gr di yogurt ne ottieni la metà.

Sicuramente si può fare anche con lo Yo di soia

Faccio regolarmente lo yogurt dopo la dieta Lemme. Meglio usare le yogurtiere da 1kg che si vendono in farmacia. Viene molto più buono!
Dopo averlo fatto passatelo al setaccio aiutandovi con un cucchiaio o una spatola di silicone. Verrà uno yogurt cremoso, inoltre può essere congelato e mangiato come gelato!


Comunque non sapevo che venisse anche con il latte di soia..... Devo provare assolutamente!