POLPETTONE POLLO/TONNO

provato e mangiato oggi a pranzo.. buonissimo!!!



400 g di petto di pollo si potrebbe usare anche il tacchino

200 g di tonno sgocciolato (io ho messo metà naturale e metà all'olio di oliva che ho sgocciolato per bene)

un pezzettino di aglio

prezzemolo

1 megval



prendete il petto di pollo e lo fate a cubetti.

mettete un filino di olio in padella e fate cuocere il pollo, quando è quasi cotto aggiungete il tonno e lasciate cuocere per una decina di minuti.

una volta freddo mettete carne e tonno nel mixer frullate il tutto aggiungendo prezzemolo e un po' d'aglio. alla fine mettete il megval.

rovesciate l'impasto su carta d'alluminio date la forma di salamotto e poi in frigo.

mio marito l'ha mangiato con la maionese e mi ha detto che era ancora più buono!!

non avevo uova particolarmente fresche quindi io l'ho mangiato così ed era proprio buono!!

la consistenza è morbida e non stopposo!!!

cri845 ha scritto:

provato e mangiato oggi a pranzo.. buonissimo!!!



400 g di petto di pollo si potrebbe usare anche il tacchino

200 g di tonno sgocciolato (io ho messo metà naturale e metà all'olio di oliva che ho sgocciolato per bene)

un pezzettino di aglio

prezzemolo

1 megval



prendete il petto di pollo e lo fate a cubetti.

mettete un filino di olio in padella e fate cuocere il pollo, quando è quasi cotto aggiungete il tonno e lasciate cuocere per una decina di minuti.

una volta freddo mettete carne e tonno nel mixer frullate il tutto aggiungendo prezzemolo e un po' d'aglio. alla fine mettete il megval.

rovesciate l'impasto su carta d'alluminio date la forma di salamotto e poi in frigo.

mio marito l'ha mangiato con la maionese e mi ha detto che era ancora più buono!!

non avevo uova particolarmente fresche quindi io l'ho mangiato così ed era proprio buono!!

la consistenza è morbida e non stopposo!!!

da provare!! con il fage e il mevgal si possono fare davvero delle ottime ricette e rendono i cibi davvero gustosi e morbidi! ormai lo metto ovunque, che scoperta!! :-)

Quanto tempo devi tenerlo in frigo?

Anny ha scritto:

Quanto tempo devi tenerlo in frigo?

io l'ho preparato domenica pomeriggio/sera e l'ho mangiato martedì.. però sulla ricetta mi sembra che ci fosse scritto 3 o 4 ore.. nel dubbio preparalo il giorno prima se riesci!!!!

buona giornata!!!

uffi, qui in croazia c'è solo "kiselo mlijeko", nnt greco allo 0%...devo cercare =(

cri845 ha scritto:

Anny ha scritto:

Quanto tempo devi tenerlo in frigo?

io l'ho preparato domenica pomeriggio/sera e l'ho mangiato martedì.. però sulla ricetta mi sembra che ci fosse scritto 3 o 4 ore.. nel dubbio preparalo il giorno prima se riesci!!!!

buona giornata!!!

Visto ora!!!! Grazie !

fatto! lo consiglio! come piatto estivo poi è la morte sua!brava Cry



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ecco come l'ho mangiato io...con melanzane grigliate anche...
ovviamente ho fatto il bis eh

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adesso che vedo anche le foto del piatto bello e riuscito sono stimolata anche io a rifarlo.
mi sembra un'ottima ricetta estiva grazie Ross e Cri

Ciprova ha scritto:

adesso che vedo anche le foto del piatto bello e riuscito sono stimolata anche io a rifarlo.
mi sembra un'ottima ricetta estiva grazie Ross e Cri

e se l'ho fatto io è perchè è semplice! non sono una gran cuoca...

Ancora non l'ho fatto ma devo!!! :-)

Mamma mia! fatto oggi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! se ti avessi davanti Cri ti darei un bacio!!!!! è squisito!!!!!!!!!

Medea ha scritto:

Mamma mia! fatto oggi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! se ti avessi davanti Cri ti darei un bacio!!!!! è squisito!!!!!!!!!

grazie!!!

anche io lo trovo stra buono e con il caldo che farà nei prossimi giorni va giù che è una meraviglia!!!!

io l'ho fatto stamattina per domani a pranzo!!!

L'ho fatto ieri sera per oggi a pranzo! Ne ho provato un mini pezzettino ieri, una microbriciola (mangiavo la pasta per cena e non potevo) sembra così buono e morbido! però vi faccio sapere nel pomeriggio :-)

a richiesta l'ho fatto questa mattina per mia madre.... da mangiare questa sera.. solo k non avevo yogurt...... ho messo la ricotta, vedremo se è altrettanto buono

noi l'abbiamo mangiato ieri a pranzo (l'avevo prepararto sabato) hanno gradito tutti
dato che nel tagliarlo non mi venivano delle belle rondelle nette alla fine l'ho mescolato con l'insalata ed il connubbio è favoloso

Mangiato anche io! Grazie cri!!! è Buonisssimo davvero :-)



ps: possiamo anche noi mettere la ricotta al posto del fage, se mangiato a pranzo?

Debora ha scritto:

Mangiato anche io! Grazie cri!!! è Buonisssimo davvero :-)



ps: possiamo anche noi mettere la ricotta al posto del fage, se mangiato a pranzo?

certo che si!!! prova a vedere se ne trovi con pochi grassi!! io non la trovo, quindi metto il fage o megval!!!!

grazie a tutte!! sono contenta che vi sia piaciuto!!! ho altre ricettine pronte da sperimentare un po' fresche per questi giorni.. vi aggiornerò!!!!

bacioni a tutte!!!

potete sostituire il petto di pollo con petto di tacchino è molto buono anche così!!!! provato ieri!! ce lo siamo spazzolato in un minuto!!!!

Cri, io che in questo periodo non mi va di mangiare la carne, come potrei sostituire il pollo? Con qualche altro pesce?

Sonosnella82 ha scritto:

Cri, io che in questo periodo non mi va di mangiare la carne, come potrei sostituire il pollo? Con qualche altro pesce?

fai un polpettono di solo tonno o magari tonno ed orata.. che dici??

mi sembra di averla postata la ricetta del polpettone di tonno!!!