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Titolo: farina di lupini Mer Mag 18, 2011 6:15 am
scusate posso chiedere un consiglio?
come fare la farina di lupini?
ho tolto il sale a mezzo kg di lupini, cambiando l'acqua. per ora li ho messi su un panno, ma non so che devo fare! (sono con la buccia)
devo lasciarli essiccare? non dovrò mica sbucciarli?! e poi li tosto? come faccio???
Keila -------------
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Titolo: Re: farina di lupini Mer Mag 18, 2011 6:35 am
non importa li sbuccio. ma devo lasciarli essiccare? io li metterei di nuovo in acqua stasera, poi li lascerei un giorno a essiccare poi tosto e frullo. lo facio per disperazione, la prossima settimana ordino su tibiona XD
miluncina -------------
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Titolo: Re: farina di lupini Mer Mag 18, 2011 7:18 am
Keila ha scritto:
non importa li sbuccio. ma devo lasciarli essiccare? io li metterei di nuovo in acqua stasera, poi li lascerei un giorno a essiccare poi tosto e frullo. lo facio per disperazione, la prossima settimana ordino su tibiona XD
per ridurli a farina ci vorrebbe un mulino....
Keila -------------
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Titolo: Re: farina di lupini Mer Mag 18, 2011 7:24 am
confortante XD alle brutte li userò per panare se rimangono così macroscopici XD
Mer Mag 18, 2011 6:15 am
per ridurli a farina ci vorrebbe un mulino.... 
