ho trovato la quinoa

finalmente la lulli me l'ha trovata..mia mamma l'ha sempre utilizzata al posto del riso diciamo, con verdure, pesce o legumi.. voi avete qualche idea sfiziosa????
la quinoa se non ricordo male la si può mangiare sempre e con tutto è corretto??

si è corretto io la faccio con le verdure...ma non sono una cuoca grandiosa, altre ragazze ti saranno più d'aiuto di certo per ricette sfiziose..

buonissima.. l'ho provata con gli aghetti ummm pensodi aver trovato una nuova dipendenza

io adoro la quinoa con gli asparagi e salmone!!!
tagli gli asparagi a rondelle piccole e poi cuoci tutto insieme, il salmone lo faccio cuocere a parte, senza condimento e poi lo metto alla fine..
oppure cuocio gli asparagi a parte, il brodo lo uso per far cuocere la quinoa, così ha un gusto più forte!!

oppure con gamberetti e zucchine, più o meno lo stesso procedimento..

tante volte l'ho mangiata anche così, solo con un filo di olio e basta!!

ciao ciao
cri