Fiber Cocco PL

Ed ecci qui sono riuscita a preparare la mia torta di cocco  e devo ammettere che è venuta davvero buona!!!
Ingredienti:
170 g Fiberfarina
80 g fruttosio
100 g di farina di cocco
125 latte (io ho usato quello di soia)
60 g olio di semi di arachidi
1 bustina di lievito per dolci
 
Setacciare la Fiberfarina ed unire tutti gli ingredienti lasciando per ultimo l'olio.(lasciare indietro un pò di farina di cocco per la guarnizione finale)
Mettere tutto il composto in una tortiera di diametro 22cm rivestita di carta forno.
Infornare per 25-30 minuti a 180°
Far riposare e prima di servire spolverizzare icon la restante farina di cocco.
Ecco qui il risultato:

Gnam gnam.... ecco proprio quello che mi ci vorrebbe stasera..... ok Sara, aggiungi un piattino che arrivo!!!!!
Brava, bella ricetta!!!

Cinnamon ha scritto:

Gnam gnam.... ecco proprio quello che mi ci vorrebbe stasera..... ok Sara, aggiungi un piattino che arrivo!!!!!
Brava, bella ricetta!!!

Ti aspetto..se non riesci in serata..ti aspetto per una Super colazione PL!!! 
Cmq Grazie!!!!

Ma che bella tortina..brava!!! 

Sembra davvero facile ma, si può mangiare nella fase 1? Se si, quando? A colazione e merenda?

Risogaio ha scritto:

Sembra davvero facile ma, si può mangiare nella fase 1? Se si, quando? A colazione e merenda?

La puoi gustare in un pasto PL quindi dopo pranzo...