domandina forse stupida ma non ho un dubbio...

ciao...
come sapete ho iniziato da poco e sto cercando di capire bene il metodo...
una cosa non mi è chiara...
è importante cosa abbinare, ma è importante anche l'ordine in cui si mangiano le cose????

tipo se mangio : formaggio + carne + insalata + carote crude
è la stessa cosa che mangiarle nel seguente ordine : insalata + carote + carne + formaggio...???

a volte da come leggo mi sembra che vada rispettato l'ordine ma non ne capisco il motivo....

missmarple08 ha scritto:

ciao...
come sapete ho iniziato da poco e sto cercando di capire bene il metodo...
una cosa non mi è chiara...
è importante cosa abbinare, ma è importante anche l'ordine in cui si mangiano le cose????

tipo se mangio : formaggio + carne + insalata + carote crude
è la stessa cosa che mangiarle nel seguente ordine : insalata + carote + carne + formaggio...???

a volte da come leggo mi sembra che vada rispettato l'ordine ma non ne capisco il motivo....

l'ordine 'corretto' è quello di mangiare prima gli alimenti con basso ig, in maniera tale che gli alimenti con ig superiore vengano leggermente abbassati.. è una sorta di compensazione!

cri845 ha scritto:

missmarple08 ha scritto:

ciao...
come sapete ho iniziato da poco e sto cercando di capire bene il metodo...
una cosa non mi è chiara...
è importante cosa abbinare, ma è importante anche l'ordine in cui si mangiano le cose????

tipo se mangio : formaggio + carne + insalata + carote crude
è la stessa cosa che mangiarle nel seguente ordine : insalata + carote + carne + formaggio...???

a volte da come leggo mi sembra che vada rispettato l'ordine ma non ne capisco il motivo....

l'ordine 'corretto' è quello di mangiare prima gli alimenti con basso ig, in maniera tale che gli alimenti con ig superiore vengano leggermente abbassati.. è una sorta di compensazione!

perfetto!!! seguirò l'ordine giusto allora... finora ho fatto a casaccio...