lessate 5 uova
tagliatele a metà e togliete i tuorli
prendetene due e buttate gli altri tre
schiacciate i due tuorli con una forchetta e amalgamate con un cucchiaio e mezzo di maionese, un cucchiaino di senape un goccio di tabasco (facoltativo) un cucchiaio di capperi una scatoletta piccola di tonno e un pizzichino di sale
col composto ( che deve risultare omogeneo) riempite i mezzi albumi
mettete in frigo per un'oretta (anche di più)
e buon appetito
Mer Mar 02, 2011 12:54 pm
