domanda: come cuocere l'orzo mondo?

Non l'ho mai fatto! trucchi? consigli??????? l'avete mai cotto al microonde?

ciao Diana, io preparo mezzo kg per volta di orzo mondo.. lo metto a bagno la sera prima poi lo cuocio in pentola a pressione per 20 minuti.. resta bello croccante.. poi lo porziono e metto in freezer.

a me piace molto fatto a crocchette.. trovi una ricetta mia in quelle personali.. oppure faccio una specie di paella.. molto buona!

usalo anche come fosse un riso.. con verdura e pesce è ottimo.. anche così senza niente, a dire la verità!

cri845 ha scritto:

ciao Diana, io preparo mezzo kg per volta di orzo mondo.. lo metto a bagno la sera prima poi lo cuocio in pentola a pressione per 20 minuti.. resta bello croccante.. poi lo porziono e metto in freezer.

a me piace molto fatto a crocchette.. trovi una ricetta mia in quelle personali.. oppure faccio una specie di paella.. molto buona!

usalo anche come fosse un riso.. con verdura e pesce è ottimo.. anche così senza niente, a dire la verità!

grazie! infatti io ne ho messo in ammollo mezzo kg e lo cucino stasera, lo metto poi in frigo e lo consumo pian piano! magari potrei mangiarne anche qualche cucchiaio in bianco come accompagnamento alla carne in un pranzo PL no?

Diana4ever ha scritto:

grazie! infatti io ne ho messo in ammollo mezzo kg e lo cucino stasera, lo metto poi in frigo e lo consumo pian piano! magari potrei mangiarne anche qualche cucchiaio in bianco come accompagnamento alla carne in un pranzo PL no?

certo che si!