Fondente al cioccolato amaro Montignac

Come promesso inizio a postare qualche dolcetto Montignac e non solo....

Per 4 persone:
2 cucchiaini di caffè solubile
300 gr di cioccolato fondente al 70 % di cacao
5 cl di rum
1 arancia biologica
6 uova fresche biologiche
1 pizzico di sale

Preparare un fondo di tazza di caffè forte con il caffè solubile.In una casseruola,mettere il cioccolato a pezzi,aggiungere il caffè e il rum e far scaldare a bagnomaria mescolando con un cucchiaio di legno.Quando il cioccolato prende la consistenza di una crema densa,togliere dal fuoco.
Grattuggiare la scorza dell'arancia e metterne metà nel cioccolato fuso.Mescolare bene.Montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale.
Accendere il forno a 250 gradi.Aggiungere i tuorli al cioccolato fuso e unire infine gli albumi mescolando dal basso verso l'alto delicatamente.Mettere questo composto in una tortiera foderata di carta forno e far cuocere per 8 minuti.Togliere il dolce dal forno e lasciarlo raffreddare....

grazie per queste squisitezze....speriamo di poterle fare!!!

Sicuramente.....Non sono difficili queste ricettine!!!!

si ma avendo le mie due figlie che ogni volta provo a fare anche un semplice ciambellone mi infarinano tutta casa

Ma qui non c'è la farina!!!!!E la cucina è salva!!!Come ti capisco!!!

l ultima volta che ho fatto dei biscottini per le bimbe ho dovuto fare la doccia alla + piccola non puoi capire come era diventata.....

Ho 5 figli....mi credi quando ti dico che ti capisco????Anche a noi piace stare in cucina....

grazie la poverò...ti ho chiesto scusa nell'altro post, te la chiedo anche qui, non volevo essere scortese, ho scritto con tono leggero la risposta, ma so che su un forum, non si capisce il tono...baci e gnamm

5 che bellezza...come fai io mi sento distrutta la sera con due!!ha tre anche una cagnolina che è diventata la terza!!

Per Clear

E' vero a volte i messaggi scritti si interpretano male....Non è successo nulla,come dice mio figlio:vai trà!!!!

Per Titti

Ho anche due bassotti......

Lisa ha scritto:

Per Titti

Ho anche due bassotti......

allora a te dimmi come faiiii!!!!!

E tra le altre cose a cui devo pensare....a giugno mi sposo(non mi piace la parola risposo!!!).E' dura,ma con una buona organizzazione militare ce la si fa!!!