pizza di soya...

Ho impastato il pane da infornare domani e l'ho fatto con 1kg di farina integrale e 1/2kg di farina do soya (qualcuno mi calcola la risultante glicemica? )
e sulla confezione della farina di soya c'è la ricetta della pizza....
e se stasera per consolarmi mi facessi una bella pizza di soya ? chissà come viene...

ottima idea! chissa dove si trova la farina di soia?

Lafarina di soia si trova o su internet o in negozi specializzati....quelli che vendono cibi macrobiotici o bio... deve essere scelta bene altrimenti è amara.... io però non credo che si possa utilizzare da sola, penso che debba essere miscelata... l'ho pensata tante volte la pizza di soia!!! dovremmo provare!!! io in alternativa faccio la cecina che è buonissima!!!!!

flavietta94kg ha scritto:

ottima idea! chissa dove si trova la farina di soia?

l'ho comprata all'auchan, comunque ho letto la ricetta e la miscelava alla farina , ho pensato che facendo 50-50 con quella integrale l'ig dovrebbe essere accettabile...
Alla fine mi sono fatta una fetta di salmone arrosto....

ah devo cercarla allora!
si mischiandola con la farina int dovrebbe essere accettabile!!!

io sto provando a fare il pane con la farina di cruschello di segale! chissa se mi viene