Low Carb Crepes

Recipe Name: Crepes
Serves: 2
Source:
Rating: 4
Prep Time:

Ingredients:
Baking Powder
10 g Albume -- In Polvere
70 g Acqua
10 g Cocco -- In polvere
Instructions:
Mescolare il cocco e la baking powder con l'acqua (o latte) e gli albumi. Mescolare bene fino ad eliminare i grumi. Verdare nella padella calda unta con olio di cocco e far roteare la padella fino a far coprire tutta la superficie. Quando i bordi saranno dorati girare la tortilla e cuocere altri 30 secondi. 2 pancakes CIASCUNO: : kcal 49 prot: 4,3 carb: 1,2 grassi: 3,2 fibre: 0,8 NC: 0,4
Al posto dell'albume in polvere si possono usare 2 albumi e solo 10/15 gr di acqua