Vermicelli di soya qualche idea??

Ciaooooo, ho appena preso i vermicelli di soia, come li preparo??

flavietta94kg ha scritto:

Ciaooooo, ho appena preso i vermicelli di soia, come li preparo??

Come vuoi, anche al sugo! l'importante è che non sono carbo, ma proteine (soya appunto)
A proposito, ho comprato la farina di soya, voglio provare a mischiarla con la farina integrale per fare il pane con i semi di girasole...
Altre idee?

io non riesco a trovare la farina di soya!! e col pane lasc io perdere non sono portata per farlo, mi viene bene tutto tranne il pane

flavietta94kg ha scritto:

io non riesco a trovare la farina di soya!! e col pane lasc io perdere non sono portata per farlo, mi viene bene tutto tranne il pane

Beh, io non riesco a trovare la crusca !!
La farina di soya l'ho trovata per caso in un Auchan molto fornito

Ormai sapete dei miei problemi a trovare i prodotti.
Però santo cielo, mi sono impuntata con la farinata, la voglio fare cascasse il mondo ma qui la farina di ceci me la sogno, così, vagando in internet, ho letto che si può fare macinando i ceci secchi. Mi sono illuminata, barlume di speranza. I ceci secchi non li ho trovati, ma qualche chance ancora me la do, però oggi ho comprato la soia secca, che si presenta proprio come fagioli secchi. e ho deciso di macinarla per farci qualcosa, quindi ragazze questa settimana sperimento anch'io.
chi prima prova prima posti, lanciamoci negli esperimenti sulla soia, magari ci vien bene qualcosa, hai visto mai

mikka ha scritto:

macinando i ceci secchi.

Ammesso che trovi i ceci secchi, come conti di macinarli per ridurli in farina?
Ti metti con un bel pestello a pietra?

Ho trovato anch'io la farina di soya e sono pronta per qualche esperimento, Tienimi informata sui tuoi.
bacio

pensavo col frullatore....... ho scritto una cavolata vero?
Dai ci provo e poi vediamo... speriam bene

fatto gli spaghetti!Buonissimi!!

flavietta94kg ha scritto:

fatto gli spaghetti!Buonissimi!!

mikka ha scritto:

Ormai sapete dei miei problemi a trovare i prodotti.
Però santo cielo, mi sono impuntata con la farinata, la voglio fare cascasse il mondo ma qui la farina di ceci me la sogno, così, vagando in internet, ho letto che si può fare macinando i ceci secchi.

Altresí navigando in internet secondo me potresti trovare dozzine di siti ove puoi ordinare ciò che vuoi

I vermicelli di soia li faccio con pollo saltato in padella a pezzetti e piselli oppure con peperoni e zucchine trifolate ( poi salsa di soia alla fine).

Rasputin ha scritto:

mikka ha scritto:

Ormai sapete dei miei problemi a trovare i prodotti.
Però santo cielo, mi sono impuntata con la farinata, la voglio fare cascasse il mondo ma qui la farina di ceci me la sogno, così, vagando in internet, ho letto che si può fare macinando i ceci secchi.

Altresí navigando in internet secondo me potresti trovare dozzine di siti ove puoi ordinare ciò che vuoi

si come ho fatto io, ma le spese di spedizione sono state più alte dell'ordine ( ho ordinato 3 chili di spaghetti di soia! mi piacciono molto)

rossanfo ha scritto:

si come ho fatto io, ma le spese di spedizione sono state più alte dell'ordine ( ho ordinato 3 chili di spaghetti di soia! mi piacciono molto)

E allora? 1. hai avuto quello che volevi 2. probabilmente compri tutti i giorni prodotti il cui involucro costa più (Alla produzione) del contenuto 3. che le spese di spedizione siano state più alte dell'ordine è relativo, tipico dei piccoli importi es. compro un paio di jeans usati su eBay perché mi piacciono e li pago 2 eur + 3,90 di spedizione, e allora?

successo!!!!!!!!
Beh ce l'ho fatta: ho messo i ceci secchi nel frullatore et voila!!!! Ho la farina di ceci

VOLERE E' POTERE

grazie grazie per gli applausi (;

Rasputin ha scritto:

rossanfo ha scritto:

si come ho fatto io, ma le spese di spedizione sono state più alte dell'ordine ( ho ordinato 3 chili di spaghetti di soia! mi piacciono molto)

E allora? 1. hai avuto quello che volevi 2. probabilmente compri tutti i giorni prodotti il cui involucro costa più (Alla produzione) del contenuto 3. che le spese di spedizione siano state più alte dell'ordine è relativo, tipico dei piccoli importi es. compro un paio di jeans usati su eBay perché mi piacciono e li pago 2 eur + 3,90 di spedizione, e allora?

e allora nulla...quando mi finiscono me li ricompro!

rossanfo ha scritto:

e allora nulla...quando mi finiscono me li ricompro!

Esatto, alla facciazza delle spese di spedizione

mikka ha scritto:

successo!!!!!!!!
Beh ce l'ho fatta: ho messo i ceci secchi nel frullatore et voila!!!! Ho la farina di ceci

VOLERE E' POTERE

grazie grazie per gli applausi (;

Gli applausi al frullatore!!!
E' ancora vivo?

Ciao!!!Adoro i vermicelli si soia....di solito li preparo con bastoncini di zucchina e carota croccanti con gamberetti e salsa di soia,In fase 1 solo zucchine....niente carote.

Lisa ha scritto:

Ciao!!!Adoro i vermicelli si soia....di solito li preparo con bastoncini di zucchina e carota croccanti con gamberetti e salsa di soia,In fase 1 solo zucchine....niente carote.

Io li accompagno volentieri al tofu al curry ( vedi ricetta)

io li faccio così:
in una padella soffriggo scalogno peperoni zucchine verze e piselli tutto tagliato a striscioline (tranne i piselli) aggiungo due cucchiai di pomodoro e faccio cuocere ben bene, alla fine un cucchiaio scarso di fruttosio e uno abbondante di aceto et voilà in agrodolce...sono molto buoni