Panna cotta

Ingredienti:
500 gr. di latte ps
200 g. di panna da cucina
4 cucchiai di fruttosio
una bustina di vanillina (o bacca di vaniglia)
5 fogli di colla di pesce Paneangeli da 2 gr. ciascuno

scaldare il latte con la pannail fruttosio e la vanillina
intanto ammollare la collo di pesce in acqua fredda
quando il latte sarà caldo togliere dal fuoco e aggiungere la colla di pesce. girare bene e mettere negli stampini lasciar raffreddare in frigo per almeno 3 ore decorare a piacere e servire

sembra buonissima che dite?

Chissà come verrebbe con latte e panna di soia

danina ha scritto:

Chissà come verrebbe con latte e panna di soia

Citazione :

Chissà come verrebbe con latte e panna di soia

sai che ci stavo pensando anche io, ma non ho mai usato la panna di soia che gusto ha?l'ho comprata ma non ho il coraggio di usarla

La panna vegetale non può essere bollita ... fa i pallini!!!!!

silvia_70 ha scritto:

La panna vegetale non può essere bollita ... fa i pallini!!!!!

Già, prova a chiederti perché

alla fine ho fatto con la panna normale ed è venuto benissimo! voglio provare a fare senza panna solo con il latte per vedere come viene! non si potrà chiamare panna cotta ma latte cotto

flavietta94kg ha scritto:

Citazione :

Chissà come verrebbe con latte e panna di soia

sai che ci stavo pensando anche io, ma non ho mai usato la panna di soia che gusto ha?l'ho comprata ma non ho il coraggio di usarla

Io l'ho comprata una volta ,è andata dritta nella spazzatura

angelicabaum ha scritto:

flavietta94kg ha scritto:

Citazione :

Chissà come verrebbe con latte e panna di soia

sai che ci stavo pensando anche io, ma non ho mai usato la panna di soia che gusto ha?l'ho comprata ma non ho il coraggio di usarla

Io l'ho comprata una volta ,è andata dritta nella spazzatura

Io la uso regolarmente, penso che dipendi anche dalla marca. C'è quella della Provamel che è buonissima, la usano anche i miei figli che di queste cose non ne vogliono neanche sentire parlare. Quella della Alpro non è altrettanto buona, ma è più facilmente reperibile e costa la metà. E' comunque buona per l'uso che ne faccio io: Tofu al curry, un goccio per legare lo spada al pepe rosa ecc