Gelato alla nocciola ( o alla mandorla)

Pasta di nocciole 40 g.
Latte d'avena 1/2 litro
Sciroppo d'agave 70 g.
Farina di carrube 1/2 cucchiaino
Inulina 1 cucchiaino

Sciogliere la farina di carrube con un po' di latte caldo.
Unire lo sciroppo d'acero, l'inulina, la pasta di nocciole, e il rimanente latte. Frullare con il minipimer.
Versare nel cestello fino al raggiungimento della consistenza desiderata.
È semplicissimo ma ottimo!
Credo proprio sia monty compatibile!

Scusa Lippi ma la farina di semi o polpa di carrube?
La devo ordinare da Tibiona,mi sembra vada bene quella di semi ma non vorrei sbagliare.
Grazie, ciao

Farina di semi!
La polpa mi sembra che serva a sostituire il cacao...o qualcosa del genere!