ma la panna vegetale?

si può usare secondo voi? perchè quella di soya fatico a reperirla e costa un occhio...

io ho preso quella della valsoia.
posso usarla con la pasta integrale?
sono in fase 1

grazie

quella della valsoia...devi guardare quanti grassi ha...in teoria in fase 1 con la pasta sarebbe meglio sughetti di verdure...i grassi con i glucidi superiori a 35 (come la pasta integrale) non vanno associati a grassi

babirobi ha scritto:

io ho preso quella della valsoia.
posso usarla con la pasta integrale?
sono in fase 1

grazie

non ricordo la percentuale di grasso ma credo intorno al 10%, direi di no....la fiberpasta potresti ma abbiamo l'ig solo degli spaghetti 23,5 gli altri formati non sappiamo l'esatto ig

non fatemi venire l'ansia... stamattina sono andata in un supermercato dall'altra parte della città per comprare la fiberpasta... ed ho trovato le penne che tra l'altro costano un'occhio!! (per l'appunto...)
posso comunque mangiarle con tutto???

titti19722 ha scritto:

non fatemi venire l'ansia... stamattina sono andata in un supermercato dall'altra parte della città per comprare la fiberpasta... ed ho trovato le penne che tra l'altro costano un'occhio!! (per l'appunto...)
posso comunque mangiarle con tutto???

delle penne non sappiamo l'ig esatto al contrario degli spaghetti...quindi nel dubbio io mangerei le penne solo con alimenti compatibili mentre gli spaghetti con tutto...

Rossanfo ha scritto:

si può usare secondo voi? perchè quella di soya fatico a reperirla e costa un occhio...

Temo che la panna vegetale abbia grassi non molto compatibili.....

ok...

anche io non riesco a trovare la panna di soia compatibile!

strano la alpro è abbastanza diffusa =(

Quali panne vanno bene? MI riferisco sia alle panne da cucina che a quelle da montare?

Miluncina io ho letto il sito della Fiberpasta e parla di ig 23,5 in generale,non fa riferimento agli spaghetti.Quindi tutta la fiberpasta ha lo stesso ig.

che amarezza

giusi ha scritto:

Miluncina io ho letto il sito della Fiberpasta e parla di ig 23,5 in generale,non fa riferimento agli spaghetti.Quindi tutta la fiberpasta ha lo stesso ig.

nel loro sito parlano solo dello studio condotto sul formato spaghetti che ha un ig di 23 gli altri formati non si sa, sicuramente sempre basso ma non si sa se superiore a 35 io in ogni caso i formtati penne o fusilli non li abbino con la carne o grassi

vai sul sito: perchè fiberpasta - risponde l'esperto e sotto c'è il pdf da scaricare sullo studio effettuato

Ma invece per la panna da montare, cosa mi suggerite??

Io oggi ho trovato la panna di ISOLA BIO http://www.isolabio.it/in-cucina/crema-di-riso.html e sarebbe perfetta se solo non fosse alla base del riso bianco .... a sto punto quella normale sarebbe quasi meglio..


Poi la seconda invece è della PROVAMEL http://www.isolabio.it/in-cucina/crema-di-riso.html


Insomma dovendo scegliere tra queste due quale sarebbe meglio? Io direi la seconda ma aspetto il responso delle esperte

Io aspetto ancora una risposta se gentilmente qualcuna saprebbe rispondermi

Grazie in anticipo

Sonosnella82 ha scritto:

Io aspetto ancora una risposta se gentilmente qualcuna saprebbe rispondermi

Grazie in anticipo

Ovviamente nessuna a base di riso.
La provamel fa un'ottima panna di soia, ma non so se si può montare.

Io della Provamel ho preso solo quella per da cucina. Se vedi il link sopra vedi gli ingredienti. Può andar bene usarla ogni tanto?

Non penso ci siano di migliori in commercio attualmente.

...ciao mi inserisco nella discussione x chiedervi come la usate la pannadi soya?che tipo di ricette fate?
io non l'ho mai usata,e a dire il vero non usavo quasi mai nemmenoquella normale..però vorrei provare cosa nuove?
ciao e buona domenica

cate78 ha scritto:

...ciao mi inserisco nella discussione x chiedervi come la usate la pannadi soya?che tipo di ricette fate?
io non l'ho mai usata,e a dire il vero non usavo quasi mai nemmenoquella normale..però vorrei provare cosa nuove?
ciao e buona domenica

Tofu al curry (ricetta Montignac, pubblicata tra le ricette), ne uso un goccio per mantecare il pesce spada al pepe verde....

Volevo segnalarci che la panna Alpro che molte non riuscivano a trovare, l'ho trovata oggi all'Iper Simply.