Sciroppo d'acero

Ho appena fatto un ordine su Tibiona e siccome volevo provare lo sciroppo d'acero, non sapevo quale prendere: quello più raffinato di classe A, B, C ecc .. e così ho preso quello A. Qualcuno mi sa spiegare che differenza c'è? Nelle calorie qual'è il migliore?

Sonosnella82 ha scritto:

Ho appena fatto un ordine su Tibiona e siccome volevo provare lo sciroppo d'acero, non sapevo quale prendere: quello più raffinato di classe A, B, C ecc .. e così ho preso quello A. Qualcuno mi sa spiegare che differenza c'è? Nelle calorie qual'è il migliore?

Ma lo sciroppo d'acero ha ig 65...
e che c'entrano le calorie?

Avevo letto qui che qualcuna lo consigliava al posto del fruttosio o che lo usava come normale dolcificante

Forse hai confuso con lo sciroppo d'agave!

Mi sa di si!!!!!

Cmq ho preso anche quello Il sciroppo d'agave va bene?

Vorrà dire che lo userò per fare qualche torta da regalare.

Ho preso anche l'equinoa, sia la farina che l'equinoa stessa, l'avena per la colazione, le farine di spelta e grano tenero integrali bio per fare il pane, il riso basmati e alcune erbe.

Ho preso anche la polpa di carrube e la farina di carrube quindi se avete qualche consiglio su qualche ricetta dove poterle usare....

Farina di guar ha lo stesso scopo della farina di carrube e dell'agar agar giusto? Basta avere uno di questi no?

Sonosnella82 ha scritto:

Mi sa di si!!!!!

Cmq ho preso anche quello Il sciroppo d'agave va bene?

Vorrà dire che lo userò per fare qualche torta da regalare.

Ho preso anche l'equinoa, sia la farina che l'equinoa stessa, l'avena per la colazione, le farine di spelta e grano tenero integrali bio per fare il pane, il riso basmati e alcune erbe.

Ho preso anche la polpa di carrube e la farina di carrube quindi se avete qualche consiglio su qualche ricetta dove poterle usare....

Farina di guar ha lo stesso scopo della farina di carrube e dell'agar agar giusto? Basta avere uno di questi no?

eh si hai confuso lo sciroppo d'agave con quello d'acero...io lo uso per dolcificare lo yogurt... ha anche un ig inferiore al fruttosio di 5 punti...l'agar agar si presta bene per fare i budini comunque in internet puoi trovare diverse ricette con l'uso dell'agar agar