COME LO MANGIATE il salmone affumicato?

Ciao ragazze,

ieri il mio moroso mi ha comprato un bel pò di salmone affumicato, un taglio molto fresco e gustoso, oggi l'ho inserito nell'insalata, ma il gusto si confonde un pò con gli altri ingredienti..

secondo voi qual'è il modo migliore di gustarlo in linea con monty?

deborab88 ha scritto:

Ciao ragazze,

ieri il mio moroso mi ha comprato un bel pò di salmone affumicato, un taglio molto fresco e gustoso, oggi l'ho inserito nell'insalata, ma il gusto si confonde un pò con gli altri ingredienti..

secondo voi qual'è il modo migliore di gustarlo in linea con monty?

Io lo mangio direttamente dal frigo senza neache farlo passare dal piatto!!!
A me pace associato alla rucola, quindi per antipasto: poggiato su un letto di rucola appena salata e un filo d'olio evo.
altrimenti con la quinoa e rucola come primo piatto freddo.
In crepes di ceci, arrotolato con cruditè di verdure e un filo di panna di soia o salsa di yougurt (tipo zaziki, ma poco aglio), come secondo freddo.

hahahha io lo produco.. di che marca è il tuo?
chiacchiere a parte... io l'adoro con rucola ed insalata oppure con le zucchine crude grattuggiate e un pò aceto balsamico.
io adoro molto anche fare il tris:salmone spada e tonno affumicato prova anche con qualche scaglia di grana

enny ha scritto:

hahahha io lo produco.. di che marca è il tuo?
chiacchiere a parte... io l'adoro con rucola ed insalata oppure con le zucchine crude grattuggiate e un pò aceto balsamico.
io adoro molto anche fare il tris:salmone spada e tonno affumicato prova anche con qualche scaglia di grana

Lo produci!?
Io prendo all'Auchan delle vaschette di ritagli da 1/2 kg, he trovo eccezionali (forse un poco salate) perchè i pezzi sono tagliati grossi e spesso con un pò di cartilaggine attaccata , belli croccanti!1
Odio quelle fettine trasparenti e mollicce !!

Citazione :

hahahha io lo produco.. di che marca è il tuo?

lo confeziona direttamente il negozio dove lo compro, LA MANOR, quindi non saprei..

grazie per i consigli, proverò :-P

Boccadorata ha scritto:

deborab88 ha scritto:

Ciao ragazze,

ieri il mio moroso mi ha comprato un bel pò di salmone affumicato, un taglio molto fresco e gustoso, oggi l'ho inserito nell'insalata, ma il gusto si confonde un pò con gli altri ingredienti..

secondo voi qual'è il modo migliore di gustarlo in linea con monty?

Io lo mangio direttamente dal frigo senza neache farlo passare dal piatto!!!
A me pace associato alla rucola, quindi per antipasto: poggiato su un letto di rucola appena salata e un filo d'olio evo.
altrimenti con la quinoa e rucola come primo piatto freddo.
In crepes di ceci, arrotolato con cruditè di verdure e un filo di panna di soia o salsa di yougurt (tipo zaziki, ma poco aglio), come secondo freddo.

Mamma mia.. ti viene l'acquolina in bocca solo a leggere queste cose...

deborab88 ha scritto:

Ciao ragazze,

ieri il mio moroso mi ha comprato un bel pò di salmone affumicato, un taglio molto fresco e gustoso, oggi l'ho inserito nell'insalata, ma il gusto si confonde un pò con gli altri ingredienti..

secondo voi qual'è il modo migliore di gustarlo in linea con monty?

a me piace molto con pomodorini tagliati a pezzetti sopra, olio ed erbette provenzali..
oppure con le zucchine piccole tagliate sottili e mangiate crude con una salsina di olio, prezzemolo e limone su tutto!!!