cioccolato a colazione..

ciao a tutte avrei trovato una ricetta per una torta senza grassi e senza uova ma ha il cacao amaro...potrei mangiarla lo stesso a colazione?
grazie a tutte siete sempre così pazienti...

amboinensis ha scritto:

ciao a tutte avrei trovato una ricetta per una torta senza grassi e senza uova ma ha il cacao amaro...potrei mangiarla lo stesso a colazione?
grazie a tutte siete sempre così pazienti...

il cacao in polvere ha ig 20....e dovrebbe essere magro se non sbaglio

magari metti gli ingredienti, che di capisce meglio l'abbinamento

ciao gli ingredienti sono:
300 gr farina (io userò fiber)
45 gr cacao amaro
180 gr zucchero (io volevo usare lo sciroppo d'agave o il fruttosio ma devo afre il calcolo delle dosi)
340 gr d'acqua
1 bustina di lievito vanigliato

É molto semplice e senza nessun tipo di grasso o uova ideale per un pasto pg ma non so se è concesso il cacao amaro

il cacao amaro è concesso!! ha ig basso quindi ok

praticamente è come un pane dolce al cacao.. leggendo gli ingredienti

deve essere cacao amaro al 100%

Ciao e buongiorno cri...ma come faccio a sapere se è al 100% per esempio quello in polvere della perugina c'è scritto solo cacao e forse qualche corretytore di acidità o aromi ...ora non ricordo bene...quello potrei usarlo? è giusto per cambiare un po' la colazione...

amboinensis ha scritto:

Ciao e buongiorno cri...ma come faccio a sapere se è al 100% per esempio quello in polvere della perugina c'è scritto solo cacao e forse qualche corretytore di acidità o aromi ...ora non ricordo bene...quello potrei usarlo? è giusto per cambiare un po' la colazione...

fidiamoci!!! al limite si può provare a contattare la perugina.. io uso la zaini..

Esiste anche il cacao amaro magro, l'ho imparato con la dukan, non è facilissimo da trovare, ma io lo trovo al dipiù, uso sempre quello tanto x me non si nota la differenza

spesso nel cacao in polvere si trova il 20% di burro di cacao, quelli senza, hanno (spesso) la dicitura "magro" sulla confezione.

se non leggi negli ingredienti "burro di cacao" è ok

lamutto ha scritto:

Esiste anche il cacao amaro magro non è facilissimo da trovare, ma io lo trovo al dipiù,

anch'io lo trovavo al dipiu', ma ora hanno cambiato un po' di aritcoli nell'assortimento (oltre che il mio direttore preferito) e il cacao non c'è piu'

ciao ragazze allora ho preso il cacao dell'esselunga c'è scritto...cacao, correttore di acidità carbonato di potassio e vanillina...niente burro di cacao ....mi sembra ok..così almeno vario un po' la colazione, pensavo di mettere invece dell'acqua del latte di soia ...voi che dite??