knip_87
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 | Titolo: Marmellata Con fruttapec  Dom Ago 05, 2012 9:02 am | |
| Ciao, se faccio la marmellata con fruttapec 3:1 con fruttosio posso mangiarla a colazione? | |
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draghetta
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| | Titolo: Re: Marmellata Con fruttapec Dom Ago 05, 2012 10:02 am | |
| - knip_87 ha scritto:
- Ciao, se faccio la marmellata con fruttapec 3:1 con fruttosio posso mangiarla a colazione?
Ciao! Sembra che il Fruttapec non sia montycompatibile. Guarda qui e qua.Io ho provato con l'agar agar...ne basta pochissimo per addensare, si trova nei negozi bio.  | |
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smileline
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| | Titolo: Re: Marmellata Con fruttapec Dom Ago 05, 2012 12:17 pm | |
| anch'io uso agar agar... ci devi fare un po' l'occhio con le dosi, ma è una cannonata... poi dolcifico con sciroppo di agave che ha ig bassissimo e un gusto ottimo  | |
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cri845
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| | Titolo: Re: Marmellata Con fruttapec Dom Ago 05, 2012 12:38 pm | |
| il fruttapec non va bene.. potresti usare una mela oltre all'agar agar perchè la pectina presente nella buccia aiuta ad addensare!  | |
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knip_87
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| | Titolo: Re: Marmellata Con fruttapec Dom Ago 05, 2012 11:54 pm | |
| Grazie... Oggi andrò alla ricerca dell'agar agar... Cmq scusate se ho sbagliato pagina per postare.. Me ne sono accorta solo ora  | |
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cri845
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| | Titolo: Re: Marmellata Con fruttapec | |
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