Quantità dei legumi

Scusate se vi assillo di domande ma vorrei non combinare pasticci
Io quando cuocio i legumi ne preparo circa mezzo pacchetto alla volta e poi li congelo x averli pronti all'uso.
Le prime volte x regolarmi con la quantità ne pesavo circa 70/80 gr. se li mangiavo con la pasta e circa 120/150 se li mangiavo come piatto principale
però il peso è da cotto.
Va bene secondo voi?

dori_ ha scritto:

Scusate se vi assillo di domande ma vorrei non combinare pasticci
Io quando cuocio i legumi ne preparo circa mezzo pacchetto alla volta e poi li congelo x averli pronti all'uso.
Le prime volte x regolarmi con la quantità ne pesavo circa 70/80 gr. se li mangiavo con la pasta e circa 120/150 se li mangiavo come piatto principale
però il peso è da cotto.
Va bene secondo voi?

Se va bene per te, va bene anche per noi
Noi la bilancia la usiamo solo per le dosi delle ricette.....

A me pero' avete criticato x i broccoli...

mariannab ha scritto:

A me pero' avete criticato x i broccoli...

si ma non si parla di 1 kg.. ma di 80/100 g a crudo!

nemmeno io m sono mai orientata con le quantità dei legumi ..ho sempre paura d esagerare. Cmq se li associo ad altre proteine ne mangio 2o 3cucchiaiate; se consumati da soli, ne mangio un piatto..anke qnd consumate le crepes di ceci ad esempio, voi qnta ne usate in un pasto per prepararle?

giulia ha scritto:

nemmeno io m sono mai orientata con le quantità dei legumi ..ho sempre paura d esagerare. Cmq se li associo ad altre proteine ne mangio 2o 3cucchiaiate; se consumati da soli, ne mangio un piatto..anke qnd consumate le crepes di ceci ad esempio, voi qnta ne usate in un pasto per prepararle?

Per i legumi faccio cosi anche io, vado a cucchiaiate....

Per le crepes invece mi preparo la pastella e la metto in una bottiglia e conservo in frigorifero almeno è sempre pronta all'uso!!

mariannab ha scritto:

A me pero' avete criticato x i broccoli...

1Kg di broccoli non ti saziano e ti dilatano lo stomaco. Non sei un ruminante, non hai 4 stomaci per nutrirti di sole verdure !!!
Per dimagrire ci vogliono almeno 1,5g di proteina pura per ogni kg di peso corporeo!!

Boccadorata ha scritto:

mariannab ha scritto:

A me pero' avete criticato x i broccoli...

1Kg di broccoli non ti saziano e ti dilatano lo stomaco. Non sei un ruminante, non hai 4 stomaci per nutrirti di sole verdure !!!
Per dimagrire ci vogliono almeno 1,5g di proteina pura per ogni kg di peso corporeo!!

avevo mangiato anche tre etti di salmone!!!

Ma io non ne mangio mezzo pacchetto alla volta!
Li cuocio tutti insieme, li stendo sulla placca del forno ricoperta di carta forno x farli raffreddare quindi li metto in un sacchetto e li congelo. Quando mi servono ne prelevo le quantità che ho detto a pasto 70/80 gr x la pasta un pò di più come piatto principale.
Volevo sapere se era una quantità adeguata nè troppi nè troppo pochi
e poi ora vado ad occhio solo le prime volte li pesavo x regolarmi.
Grazieeeeeeeeeeeee