flavietta94kg
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 | Titolo: Avena  Dom Feb 13, 2011 9:26 am | |
| ciaooo,
dubbio:
ma l'avena la posso consumare sia cotta che cruda?
io la facevo cotta nel latte ed è una bontà, secondo voi è permesso? | |
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alfamega
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| | Titolo: Re: Avena Lun Feb 14, 2011 6:49 am | |
| - flavietta94kg ha scritto:
- ciaooo,
dubbio:
ma l'avena la posso consumare sia cotta che cruda?
io la facevo cotta nel latte ed è una bontà, secondo voi è permesso? l'avena ha un indice glicemico di 40, quindi va bene ma senza aggiungere grassi, quindi ok se cotto con latte scremato. | |
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Sonosnella82
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| | Titolo: Re: Avena Lun Apr 25, 2011 12:01 pm | |
| Ho appena letto sul sito italiano di Monti che i fiocchi d'avena/orzo/farro devono essere solamente schiacciati e non cucinati.
Quindi ho visto in un negozio online un tipo che sono stati lavorati con la laminatura e cotti a vapore. Immagino che non vadano bene giusto? In alternativa si prendono i chicchi d'avena interi? | |
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