marmellata alternativa

Titolo: marmellata alternativa Gio Lug 28, 2011 2:48 am

sono in croazia e in giro nnt Rigoni. Poi qua la marmellata è insostuitibile, altro che snz zucchero!!!!!!
col 30% di zucchero in meno (e l'altro 70%???????)

ingredienti: fragola (quanto? boh), fruttosio, acqua, pectina, acido citrico

va bene??
dai credo di sì =)

------------- Messaggi : 592 Data d'iscrizione : 13.02.11

presuppongo che si parli di 30% di zuccheri in meno in quanto il fruttosio ha un potere dolcificante del 30% in più rispetto allo zucchero comune...se gli ingredienti sono quelli non c'è saccarosio (volgarmente detto zucchero) ma ci sono il fruttosio e gli zuccheri delle fragole (non esiste una marmellata senza zuccheri)

Titolo: Re: marmellata alternativa Gio Lug 28, 2011 5:09 am

ah, giusto!
beh allora è passabile, finchè sono lontana della Rigoni =)

Titolo: Re: marmellata alternativa Gio Lug 28, 2011 5:37 am

secondo me va benone!! e poi quando torni potrai rifarti sulla rigoni!!!

ciao!!! marmellata alternativa 54967

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