DELUSIONE

Oggi sono così delusa ed amareggiata! Dopo + di un mese di Montignac la mia glicemia, che 15 giorni fa si era abbassata, ora si è alzata e non riesco a capire perché.......forse l'unico motivo è che ho mangiato tanto ma ho pensato che, se gli alimenti sono a basso indice glicemico, non alzano la glicemia. Qualcuna ha il mio problema?

Ciao Iola,mi spiace non posso esserti d'aiuto....però posso dirti riguardo la quantità che nelle sue ricette le dosi ci sono e non sono per nulla abbondanti,anzi quasi da nouvelle cousine...Prova a ridurre le porzioni...

mi associo a Lisa...nel senso che l'indice glicemico conta ma se un etto di pasta bianca ha ig alto quella integrale può arrivare allo stesso livello se mangiata in grosse quantità (non chiedermi il motivo ). dipende da "mangiato tanto" tu cosa intendi...spiegati meglio, vediamo di capire...
ma parola d'ordine: non ti abbattere!

Rossanfo ha scritto:

mi associo a Lisa...nel senso che l'indice glicemico conta ma se un etto di pasta bianca ha ig alto quella integrale può arrivare allo stesso livello se mangiata in grosse quantità (non chiedermi il motivo ). dipende da "mangiato tanto" tu cosa intendi...spiegati meglio, vediamo di capire...
ma parola d'ordine: non ti abbattere!

ciao Ross, ciao Lisa..
ma per quantità cosa intendete??
di pasta me ne mangio 50 o 60 g a crudo, lenticchie e compagnia, compresa quinoa sui 70 o 80 g, magari anche meno.. carne e pesce non meno di 200 g a pranzo, perchè a cena se mangio pesce o carne riduco di molto le dosi..
il pane a colazione circa 150 g.. vi sembrano dosi troppo grandi??

grazie,
cri

cri845 ha scritto:

di pasta me ne mangio 50 o 60 g a crudo, lenticchie e compagnia, compresa quinoa sui 70 o 80 g, magari anche meno.. carne e pesce non meno di 200 g a pranzo, perchè a cena se mangio pesce o carne riduco di molto le dosi..
il pane a colazione circa 150 g.. vi sembrano dosi troppo grandi??

grazie,
cri

No, le dosi sono più che guste...
Non è che fai uso di dolcificanti? E la frutta? non ne parli!

Boccadorata ha scritto:

cri845 ha scritto:

di pasta me ne mangio 50 o 60 g a crudo, lenticchie e compagnia, compresa quinoa sui 70 o 80 g, magari anche meno.. carne e pesce non meno di 200 g a pranzo, perchè a cena se mangio pesce o carne riduco di molto le dosi..
il pane a colazione circa 150 g.. vi sembrano dosi troppo grandi??

grazie,
cri

No, le dosi sono più che guste...
Non è che fai uso di dolcificanti? E la frutta? non ne parli!

non uso dolcificanti!!
mangio un kiwi e 3 prugne secche a colazione..
un pompelmo mezz'ora prima di pranzo.. una mela o una pera dopo cena..
oppure la mattina capita che mangiavo del melograno nello yogurt.. o fragole..
che ne dici???

Citazione :

di pasta me ne mangio 50 o 60 g a crudo

io me ne mangio 100/150 gr!!!!!
dite che è troppo??

cri845 ha scritto:

Rossanfo ha scritto:

mi associo a Lisa...nel senso che l'indice glicemico conta ma se un etto di pasta bianca ha ig alto quella integrale può arrivare allo stesso livello se mangiata in grosse quantità (non chiedermi il motivo ). dipende da "mangiato tanto" tu cosa intendi...spiegati meglio, vediamo di capire...
ma parola d'ordine: non ti abbattere!

ciao Ross, ciao Lisa..
ma per quantità cosa intendete??
di pasta me ne mangio 50 o 60 g a crudo, lenticchie e compagnia, compresa quinoa sui 70 o 80 g, magari anche meno.. carne e pesce non meno di 200 g a pranzo, perchè a cena se mangio pesce o carne riduco di molto le dosi..
il pane a colazione circa 150 g.. vi sembrano dosi troppo grandi??

grazie,
cri

no no le quantità vanno benissimo anzi! pasta io ne mangio il doppio!
a sto punto non saprei...bevi tanto latte o prendi latticini? e caffè?

deborab88 ha scritto:

Citazione :

di pasta me ne mangio 50 o 60 g a crudo

io me ne mangio 100/150 gr!!!!!
dite che è troppo??

no, io idem

cri845 ha scritto:

Boccadorata ha scritto:

cri845 ha scritto:

di pasta me ne mangio 50 o 60 g a crudo, lenticchie e compagnia, compresa quinoa sui 70 o 80 g, magari anche meno.. carne e pesce non meno di 200 g a pranzo, perchè a cena se mangio pesce o carne riduco di molto le dosi..
il pane a colazione circa 150 g.. vi sembrano dosi troppo grandi??

grazie,
cri

No, le dosi sono più che guste...
Non è che fai uso di dolcificanti? E la frutta? non ne parli!

non uso dolcificanti!!
mangio un kiwi e 3 prugne secche a colazione..
un pompelmo mezz'ora prima di pranzo.. una mela o una pera dopo cena..
oppure la mattina capita che mangiavo del melograno nello yogurt.. o fragole..
che ne dici???

Potrebbero essere le prugne secche? hanno un ig lievemente più alto...

Citazione :

no no le quantità vanno benissimo anzi! pasta io ne mangio il doppio!
a sto punto non saprei...bevi tanto latte o prendi latticini? e caffè?

caffè niente!! latte e latticini.. beh, adesso mangio yogurt di soia o latte, alle volte qualche yogurt allo 0,1& di grassi solo a colazione.. ogni tanto il fage, ma quello allo 0% di grassi a cena.. forse lo dovrei togliere??
potrebbe essere il mio metabolismo.. magari è pigro!!!

ma aspetta qui si parlava di Lola con la glicemia alta non di cri che non scende di peso
sono cose diverse!
per lola risponderà alle domande fatte a cri e per cri...pazienta...quant'è che mangi in questo modo?

Rossanfo ha scritto:

ma aspetta qui si parlava di Lola con la glicemia alta non di cri che non scende di peso
sono cose diverse!
per lola risponderà alle domande fatte a cri e per cri...pazienta...quant'è che mangi in questo modo?

scusate.. mi sono intromessa!!
da giugno dell'anno scorso!! ho le tonsille marce, però!! le toglierò a fine giugno.. sul gonfiore e ritenzione l'otorino mi ha detto che le tonsille potevano centrare.. quindi non so bene se sia solo acqua o cosa.. sicuro che occupa il suo volume!!! ho messo parecchia massa muscolare!!!!

Vi riporto un paragrafo del libro di Montignac :
SINTESI.
Mangiare a sazietà senza restrizioni quantitative e senza calcolare le calorie.
Fare a ore fisse tre pasti giornalieri e non saltarne mai uno. Evitare ogni tipo di stuzzichino tra i pasti. È consentita una merenda nel pomeriggio se questa permette di alleggerire la cena.
I pasti devono essere ben strutturati e vari. L'equilibrio alimentare tra i tre principali nutrimenti (glucidi, lipidi, proteine) deve verificarsi nel corso della giornata, ma ogni pasto dovrà obbligatoriamente comportare la presenza di glucidi e proteine.
Io ho mangiato a sazietà rispettando le regole, forse ho esagerato con il fine pasto. Ho sempre mangiato o albicocche secche o cioccolato 85% o fage con marmellata sz o yogurt magro sempre con marmellata o con fragole; visto che ho solo un paio di kg. da perdere pensavo andasse bene. Da oggi controllo la quantità..il guaio è che lavorando tanto, se mangio meno, mi trovo completamente spompata mentre adesso sto così bene! Troverò il giusto equilibrio? Ciao

Sul suo sito però parla anche di quantità nelle domande più frequenti.....Prova a guardare...

lola ha scritto:

Oggi sono così delusa ed amareggiata! Dopo + di un mese di Montignac la mia glicemia, che 15 giorni fa si era abbassata, ora si è alzata e non riesco a capire perché.......forse l'unico motivo è che ho mangiato tanto ma ho pensato che, se gli alimenti sono a basso indice glicemico, non alzano la glicemia. Qualcuna ha il mio problema?

leggo solo ora e ho letto le risposte, ma non è che magari cè stato un errore nella misurazione della glicemia?come l'hai misurata?
mi sembra strano che 15 giorni fa era a posto e poi continuando a mangiare allo stesso modo si sia alzata

domani la riprovo, vediamo!

dai ragazze oggi la mia glicemia è tornata normale, sempre alta ma sotto controllo....la mia insomma, meno male, chissà cosa è successo ieri. L'altra sera ho mangiato le crepes di ceci con dentro un tomino.......squisite e poi un bel po' di fragole, saranno state quelle? Ciao

lola ha scritto:

dai ragazze oggi la mia glicemia è tornata normale, sempre alta ma sotto controllo....la mia insomma, meno male, chissà cosa è successo ieri. L'altra sera ho mangiato le crepes di ceci con dentro un tomino.......squisite e poi un bel po' di fragole, saranno state quelle? Ciao

bene sono contenta