Ingredienti....

Salve ragazze, 
ieri sono andata in un negozio bio, dove ho trovato tante cose interessanti, visto che io non mangio carne.
Quindi ho preso seitan e anche il tempeh, che al supermercato non avevo mai trovato.
Ho preso anche pane azzimo integrale, fatto con farina integrale e acqua, nient'altro, nemmeno il sale.
Stamani ne ho mangiati 80 gr circa a colazione, buono ma come sapore preferisco forse le Rivercote rosse della Lidl.

Ho visto altre cose che mi piaceva provare, ma leggendo gli ingredienti ho notato che contenevano olio di cocco, e quindi ho evitato xchè non ricordavo se era concesso o no.
Ho fatto bene o potevo prenderli?

Poi una domanda....
Ho cercato la farina fiber anche in questo negozio, ma figuratevi.... nemmeno l'ombra chiaramente.
C'erano tanti tipi d farine, e volevo sapere, se è possibile cercare e trovare una farina che può andar bene come la fiber e che non sia  integrale.
Che ingredienti ha la fiber? x capire cosa la rende diversa dalle altre, cosi magari quando torno al negozio, guardo nel reparto farine se trovo qualcosa di simile.

Citazione :

Poi una domanda....
Ho cercato la farina fiber anche in questo negozio, ma figuratevi.... nemmeno l'ombra chiaramente.
C'erano tanti tipi d farine, e volevo sapere, se è possibile cercare e trovare una farina che può andar bene come la fiber e che non sia  integrale.
Che ingredienti ha la fiber? x capire cosa la rende diversa dalle altre, cosi magari quando torno al negozio, guardo nel reparto farine se trovo qualcosa di simile.

Per la fiber farina..ecco qui gli ingredienti:
Preparato di farina di grano con il 15% di fibra tra cui l’inulina (fibra vegetale solubile.  Non contenendo la lignina della crusca, ha una colorazione chiara come le farine tradizionali. 

Ingredienti: farina di grano tenero, fibra di grano, amido di frumento, inulina.
 
[th]ETICHETTA NUTRIZIONALE: *[/th][th]g x 100g[/th]

VALORE ENERGETICO	289 kcal /1210 Kj
PROTEINE	12,00
CARBOIDRATI	58.00
- di cui zuccheri	1,86
GRASSI	1,00
- di cui saturi	0,50
FIBRA ALIMENTARE	15,00
- di cui inulina	2,00
SODIO	0,004
COLESTEROLO	assente

Sull'olio di cocco non saprei davvero risponderti..aspetterei la nostra Super Cri..
 

Grazie Sara   

olio di cocco??
conosco il latte che ha ig 40, quindi compatibile per un pasto PG.

temo che come la fiber non trovi nulla.. in alternativa potresti usare la farina di orzo mondo, ma non ha le stesse caratteristiche.. non riesci a fare un ordini on line con la nostra convenzione??

cri dove trovo il listino e il modulo per l'ordine? qui da me neanche l'ipermercato ha la fiberfarina!

Mmmmm dici che era latte di cocco? Ora mi viene un dubbio   

Cri, non ho capito se c'è un minimo di quantità x far l'ordine con la convenzione.
Se ne acquisto tanta, a parte che è un botto dal punto di vista del prezzo, però io ho un problema in casa. Tantissimo umido.
Ti dico solo che l'altro giorno ho dovuto buttar via un pacco aperto di fiber spaghetti e fiber penne, oltre ad altra pasta e farina, xchè sapevano di muffa.
Veniva il vomito solo ad annusare.
Quindi ordinare tanti pacchi di farina correndo il rischio poi di buttar via mi andrebbe giù male

orco Lu, allora non ti conviene... per avere sconto e zero spese di spedizione dovresti prendere 15 kg di fiber farina.. non ti conviene!
peccato!