similtimballo

oggi ho fatto un similtimballo verde bianco e rosso per domani.

fatto il ragu con macinato magro (rosso)
mozzarella e besciamella fatta con farina di ceci (bianco)
foglie di verza sbollentate anziché la sfoglia da lasagna (verde)


praticamente ho messo uno strato di verza, ragu, un po' di mozzarella light, parmigiano e poi ho ricominciato il giro per 4 volte...non sarà proprio light ma è Monty. No?

direi di si anche se la mozzarella non è tra i formaggi preferibili...ma è venuto buono?

in realtà lo mangimo oggi a pranzo, ma ieri nonho potuto fare a meno di assaggiarne un pezzetto quando lo assemblato...tanto era tutto cotto, tranne la mozzarella. é buonissimo, sembra proprio una lasagna vera e propria. Di mozzarella ne ho messa pochissima e quella light, quindi direi che può andare. però il ragu con la besciamella il parmigiano e la mozzarella hanno il ipico sapore del timballo...buono buono.

lo proverò!

Conosco questo tipo di sformati perché li faceva una mia ex. Si possono anche fare di sola verdura e non fanno niente neppure se ne mangi a chili...io infatti mi alzavo poi di notte affamato

Quello che ovviamente ignoravo è che non è un'alimentazione adatta per me...

mangiato a pranzo, buonissimo! Sembrava di mangiar lasagne davvero.

fatto e mangiato! me ne sono fatta fuori quasi mezza teglia da sola perchè marito e suocero si sono mangiati la pasta al forno
comunque buono...non ci ho messo la mozzarella, ma mi è piaciuto!